Crijevno mikrookruženje
Naš probavni sustav, a posebno crijevo, koloniziraju mnogi mikroorganizmi koji zajedno čine bakterijsku floru.
Ako su različiti nabori, resice, mikrovile i kripte izravnani, površina crijevne sluznice je oko 200 m2.
Osim bakterijske flore, gljivice sadrže i mikete, klostridije i viruse, koji u uvjetima ravnoteže ne pokazuju patogeni učinak.
Tijekom trudnoće crijevo fetusa je savršeno sterilno, ali ubrzo nakon rođenja koloniziraju ga milijarde bakterija. Ti se mikroorganizmi smještaju u crijevo, ulazeći izvana kroz usta i anus. Prvi mjeseci života vrlo su važni za izgradnju zdrave i uravnotežene bakterijske populacije. U stvari, majčino mlijeko pogoduje proliferaciji bifidobakterija, soja koji je posebno koristan za ljudsko zdravlje.
U normalnim uvjetima bakterijska flora je u savršenoj simbiozi s organizmom. Sjetimo se, za one koji ne znaju, da pod simbiozom (iz grčkog: zajednički život) mislimo na određeni odnos suživota između dva organizma, od kojih oba dobivaju vlastitu korist.
U simbiotičkom odnosu između ljudskog organizma i crijevne flore (domaćin) čovjek opskrbljuje neprobavljenim materijalom za održavanje bakterija. S druge strane, ti mikroorganizmi (simbionti) obavljaju različite funkcije korisne čovjeku.
Kada bakterijska flora i organizam žive u savršenoj harmoniji, govorimo o eubiozi.
funkcije
Koje su funkcije crijevne bakterijske flore?
TROFICNA FUNKCIJA (hrana):
Bakterijska flora jamči cjelovitost crijevne sluznice.
Bakterije prisutne u našem crijevu fermentiraju neprobavljeni materijal, koji se obično sastoji od polisaharida biljnog podrijetla. Nakon ove fermentacije bakterijska flora proizvodi masne kiseline kratkog lanca, kao što su octena, propionska i maslačna kiselina. Ove molekule su vrlo važne za naše blagostanje, jer predstavljaju izvor energije za epitelne stanice crijeva. Također se čini da maslačna kiselina štiti od raka debelog crijeva.
ZAŠTITNA FUNKCIJA PROTIV INVAZIJE PATOGENIH BAKTERIJA
bakterijska flora pojačava barijerni učinak crijevne sluznice, zahvaljujući gore navedenoj trofičkoj funkciji.
Bakterijska populacija simbionta također proizvodi antimikrobne tvari, zahvaljujući kojima sprječava adheziju patogena na crijevni epitel. Taj je učinak pojačan fizičkom preprekom koju "prijateljska" mikroflora vrši tako što zauzima mjesta gdje se može prianjati na stijenke crijeva.
Konačno, bakterijska flora modulira komponente imunološkog sustava crijeva pro-upalnim djelovanjem.
DODATNE FUNKCIJE
- potiče probavne procese i apsorpciju, čuvajući crijevnu sluznicu zdravom i djelotvornom.
- Sprječava poremećaje kao što su kolitis, proljev, konstipacija.
- Proizvodi neke vitamine, prvenstveno vitamin B12 i vitamin K.
- Proizvodi neke aminokiseline (arginin, glutamin, cistein)
- Intervenira u metabolizmu žučnih kiselina i bilirubina.
Promjene u crijevnoj flori
Kada se broj korisnih bakterija smanji, ravnoteža bakterijske mikroflore se prekida i dolazi do razgovora o disbiozi. Pod sličnim uvjetima postoji hiperproliferacija patogena u crijevu. Ti mikroorganizmi su posebno opasni jer su potencijalno sposobni kolonizirati druga područja tijela, uzrokujući, na primjer, vaginalne, respiratorne i čak dentalne infekcije. Tijekom vremena mogu se pojaviti i crijevne bolesti kao što su divertikula, Crohnova bolest i tumori probavnog sustava.
U slučaju disbioze, može doći do oštećenja crijevne propusnosti, budući da trofička funkcija simbiontne mikroflore ne uspijeva. Kao rezultat toga, mogu se razviti alergije i autoimune bolesti. Zapravo, zbog izmijenjene propusnosti, određene molekule mogu biti apsorbirane i prepoznate kao strane od strane imunološkog sustava, koji reagira aktiviranjem alergijskih reakcija ili stvarnih autoimunih bolesti.
Daljnja negativna posljedica disbioze je apsorpcija stvarnih otrovnih tvari, prije svega štetnih za jetru i gušteraču. Posljedica ovih procesa može biti, u najboljem slučaju, pojava probavnih problema, ali i prije svega kroničnog umora koji se ne može pripisati drugim uzrocima.
Konačno, disbioza povećava vrijeme zastoja fekalnog materijala u crijevu, uzrokujući promjenu različitih hranjivih tvari. Na primjer, promjena aminokiselina može dovesti do stvaranja otrovnih amina (lizin: kadverin; ornitin: putrescin; triptofan: indol i scatol).
Uzrokuje disbiozu
Što mogu biti uzroci disbioze?
Uzroci disbioze su zaista brojni:
- male dijete s malo vlakana i mnogo rafiniranih namirnica mogu pridonijeti;
- prebrzi obroci, malo žvakanja.
- Nepravilni i frenetični ritmovi života, s promjenama u učestalosti i konzistentnosti obroka.
- Sjedeći život i psihofizički stres.
- Zlouporaba droga (analgetici, tablete za spavanje, antidepresivi, laksativi), često se koristi za istraživanje osjećaja zdravlja i dobrobiti koji teže bijegu zbog frenetičnog ritma nametnutog modernim načinom života. Međutim, s vremenom, česta upotreba ovih kemijskih tvari, koje ne liječe uzrok, već samo ublažavaju simptome, dodatno pogoršava situaciju.
- Također zagađivači sadržani u hrani (boje, otapala, hormoni, pesticidi, itd.) Negativno utječu na stabilnost crijevne mikroflore.
Ojačajte bakterijsku floru
Kako poboljšati funkcionalnost bakterijske flore?
U prisutnosti disbioze, liječenje prvog izbora uključuje davanje probiotika pacijentu (vitalni mikroorganizmi sposobni za održavanje ili poboljšanje crijevne bakterijske flore). Da bi mogli govoriti o probioticima, a ne o jednostavnim mliječnim fermentima, ti mikroorganizmi moraju:
biti živ i biokemijski aktivan; odoljeti djelovanju želučane kiseline i žuči; prianjaju na crijevni epitel; proizvode antimikrobne tvari protiv patogena; očuvati vitalnost unutar probavnog trakta.
Druga odredba sastoji se u unosu prebiotika, tj. Supstanci koje dolaze u neprobavljene kolone, gdje ih fermentira lokalna bakterijska flora. Tako nastali metaboliti osiguravaju korisne hranjive tvari za rast korisnih bakterijskih vrsta.
Prebiotici su sadržani, iako u ograničenoj koncentraciji, u raznim namirnicama kao što su cikorija, artičoka, poriluk, šparoge, češnjak, soja i zob. U farmaceutskim pripravcima koji sadrže te tvari dodani su FOS (voćni oligosaharidi) i inulin, fruktozni polimer.
Konačno, da bi se poboljšala vitalnost naše crijevne bakterijske flore, neophodno je izbjegavati što je moguće više izvora stresa i usvojiti ispravan način života, podržan uravnoteženom prehranom.
