Citrulin je ne-uobičajena, ne-esencijalna alfa-kiselina. Iako ne sudjeluje izravno u sintezi proteina, citrulin obavlja važne funkcije u tijelu kao ključni međuprodukt u ciklusu ureje, kroz koji sisavci uklanjaju suvišne amino skupine.
Citrulin može biti:
- uzimati kroz dijetu: lubenica je osobito bogata, osobito u zelenoj vanjskoj ljusci; upravo iz lubenice, citrulin je izoliran i otkriven 1930
- sintetiziran iz ornitina i karbamil fosfata u jednoj od središnjih reakcija ciklusa ureje
- Sintetizira se polazeći od arginina kao nusprodukta reakcije kojom djeluju enzimi, nazvani NO sintetaza (NOS), koja proizvodi dušikov oksid počevši od arginina.
Najnoviji znanstveni dokazi upućuju na to da integracija L-citrulina može biti posebno korisna za povećanje razine arginina u krvi, dostupnog za sintezu dušikovog oksida i za druge funkcije amino kiselina.
Arginin je polu-esencijalna aminokiselina, koja je za razliku od ornitina široko prisutna u hrani; samo 5-15% cirkulirajućih razina arginina proizlazi iz sinteze iz nule u tijelu.
Nakon oralnog unosa, arginin je podvrgnut opsežnoj pred-sistemskoj i sistemskoj eliminaciji, na primjer intervencijom intestinalnih bakterija i hepatičnih i intestinalnih arginaza koje ga pretvaraju u ornitin i ureu. Ovi faktori značajno smanjuju količinu arginina dostupnu za sintezu dušikovog oksida i za druge funkcije za koje je odgovoran, ograničavajući djelotvornost specifične oralne primjene.
Citrulinska aminokiselina nije podvrgnuta predsistemskom i prvom prolazu koji je upravo opisan i može se prevesti u argininosukcinat, a zatim u arginin koji djeluje kao prekursor takve aminokiseline.
- Davanje citrulina značajno povećava razine arginina u plazmi i citrulin na način ovisan o dozi.
U istoj dozi i načinu davanja (peroralno) citrulin bi jamčio povećanje gotovo dvostrukih razina arginina u krvi u usporedbi s istom dozom arginina s sporim dozama, a oko 20% više nego kod iste doze arginin s trenutnim otpuštanjem [1].
Iz tog razloga, L-citrulin - općenito preveden s jabučnom kiselinom → citrulin malat - često se kombinira s raznim solima arginina kako bi se povećao ergogeni učinak.
Vazodilatacija inducirana dušikovim oksidom mogla bi s jedne strane biti korisna u području zdravlja za liječenje blage erektilne disfunkcije, a s druge strane, promicanje poboljšanja sportskog učinka zbog povećane opskrbe krvi, a time i kisika i hranjivih tvari, tkivima uključenim u napor. Uz to su dodani i klasični ergogeni učinci suplementacije argininom, uključujući:
- Povećano oslobađanje hormona rasta;
- Povećana mršava masa;
- Bolji sportski učinak;
- Povećanje otpornosti i maksimalne sile.
- Povećanje brzine oporavka
Vrlo je malo znanstvenih studija o ergogenim svojstvima citrulina u literaturi. U studiji [2] 17 biciklista prije profesionalne razine bili su podijeljeni u dvije skupine: jedna za placebo kontrolu i jedna sekunda za suplementaciju sa 6 grama citrulin malata dva sata prije napora (137 km biciklistička faza). ). Analizom uzoraka krvi uzetih na početku, 15 minuta i tri sata nakon utrke, istraživači su pokazali da primjena citrulina može povećati post-rast hormona rasta i povećati upotrebu aminokiseline, posebno one s razgranatim lancima tijekom vježbanja; to bi također doprinijelo povećanju proizvodnje metabolita arginina, kao što su kreatinin, ornitin, urea i nitrit, što je jasan znak učinkovite pretvorbe metabolizma u arginin.
REFERENCE
[1] Institut za eksperimentalnu i kliničku farmakologiju i toksikologiju, Sveučilišni klinički centar Hamburg-Eppendorf, Njemačka.
Farmakokinetička i farmakodinamička svojstva oralnog L-citrulina i L-arginina: utječu na metabolizam dušikovog oksida.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Odjel za biologiju i znanost na Sveučilištu Balearskih otoka, Palma de Mallorca, Illes Balears, Španjolska.
L-citrulin-malat utječe na iskorištenost aminokiselina razgranatog lanca tijekom vježbanja.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
