E500 NATRIJEVI KARBONAT
E500 (i): Natrijev karbonat (soda)
E500 (ii): NATRIJEV BIKARBONAT (natrijev karbonat, soda bikarbonat)
E500 (iii): SESQUICARBONATO DI SODIO
Natrijev karbonat i drugi karbonati su prirodni minerali koji se uglavnom proizvode na industrijskoj razini.
Ovi proizvodi su regulatori kiselosti, sredstva protiv zgrušavanja i sredstva za podizanje.
Mogu biti sadržani u različitim proizvodima, kao što je kvasac u prahu.
Trenutno, nisu poznati nikakvi negativni popratni učinci na ljudsko zdravlje
ADI DOSE: nije određeno
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
