Dječji botulizam se može pojaviti kada dijete guta bakteriju tipa Clostridium botulinum (kao što je med, posebno ako je nepasteriziran), koji će zglobovi u crijevima proizvesti neurotoksične toksine. To utječe na kontraktilnost mišića, a time i na kretanje ventilacije, što patologiju čini potencijalno smrtonosnom; na sreću, danas je ta pojava jedinstvenija nego rijetka.
U SAD-u postoji manje od 100 slučajeva botulizma dojenčadi godišnje, a njihov tijek varira uglavnom po pravovremenosti s kojom se prepoznaju. Budući da je med potencijalno nositelj ovog mikroorganizma (čak i ako nije najlakše onečišćeni proizvod ili je odgovoran za botulizam u odraslih), preporučljivo je ne davati ga djeci mlađoj od 12 mjeseci.
UPOZORENJE! S obzirom na prethodni prijedlog, TOTALNO se ne preporučuje davanje NES pasteriziranog meda dojenčadi!
Dječji botulizam najlakše pogađa djecu od 3 tjedna do 6 mjeseci života, iako rizik ne pada dramatično do kraja prve godine života. To je zbog toga što bi zreliji probavni sustav trebao biti u stanju eliminirati spore s izmetom i, eventualno, boriti se protiv nekoliko bakterija koje se izlegu ... manje razvijenog umjesto toga ne, zbog čega dolazi do nekontrolirane proliferacije koja potiče nakupljanje neurotoksina.
Drugi oblik botulizma koji može utjecati na dojenčad ima potpuno različitu etiologiju: botulizam rana; to uključuje infekciju istih spora ili bakterija, uz relativnu proizvodnju toksina i komplikacija zdravstvenog stanja. Botulizam hrane za odrasle, s druge strane, prenosi se prije svega konzerviranom i konzerviranom hranom koja već sadrži toksin (čak i uz smanjeno bakterijsko ili spore opterećenje).
Simptomi botulizma pojavljuju se između 3 i 30 dana nakon što dijete popije spore Clostridium botulinum . Crijevna konstipacija je općenito prvi simptom koji se može identificirati (suprotno onome što se može očekivati od infekcije koja se prenosi hranom, koja češće uzrokuje proljev); stoga je preporučljivo konzultirati svog liječnika ako dijete provede do 3 dana bez evakuacije.
Drugi simptomi dječjeg botulizma mogu biti:
- Ravan izraz lica
- Slabo sunce
- Slabe biljke, slične jaukama
- Smanjena kretanja
- Poteškoće pri gutanju i prekomjernom salivacijom
- Problemi s disanjem
