Na kraju fizičke vježbe metaboličke aktivnosti ne vraćaju se odmah na razinu odmora, već im je potrebno više ili manje vremena ovisno o intenzitetu vježbanja.
Ovo razdoblje u kojem potrošnja kisika premašuje bazalne vrijednosti prvi put je proučavala dobitnica Nobelove nagrade Archibald Vivian Hill, koja je prvi put uvela koncept kisikovog duga.
Ovaj izraz, koji se sada zamjenjuje kraticom EPOC (višak potrošnje kisika nakon vježbanja), zapravo ukazuje na razliku između količine kisika potrošenog na početku rada i volumena potrošenog kisika u jednakom vremenu, ali u stabilnom stanju.
EPOC je izravno proporcionalan intenzitetu i trajanju vježbe. Što se intenzitet i trajanje povećavaju, a metabolička razina duže ostaje na vrijednostima većim od bazalne razine.
Hill je pretpostavio da je ovaj fenomen neophodan za obnovu zaliha glikogena pogođenih tijekom vježbanja i za metabolizam mliječne kiseline akumulirane kroz Cori ciklus.
Međutim, ako pogledamo evoluciju EPOC-a prikazanu na slici, shvaćamo da postoje dvije različite faze koje zajedno čine ukupno vrijeme oporavka.
Ove dvije faze (brze i spore) odražavaju vrijeme potrebno za vraćanje anaerobnog alatacidnog sustava (kreatin fosfat i ATP) i vrijeme potrebno za oksidaciju mliječne kiseline koja se proizvodi i akumulira tijekom fizičke vježbe.
Ta hipoteza, koju je Margaria preuzela 1964. godine, potvrđena je još davne 1933. godine u Bostonu, ali istraživači to nisu mogli dokazati eksperimentalnim dokazima.
Međutim, sada je ta hipoteza također djelomično odbačena. Zapravo, mnogi drugi procesi na kojima se temelji EPOC pretpostavljeni su i proučavani, među kojima se čini da je glavno povećanje unutarnje temperature koja se stvara u tijelu nakon fizičke vježbe.
UZROCI EPOC:
- aerobna resinteza ATP-a
- resinteza fosfokreatina
- re-oksigenaciju mioglobina
- resinteza glikogena iz laktata (Cori ciklus)
- oksidacija laktata
- učinak zbog hipertermije
- učinak hormonskog poravnanja (aktivacija hormona stresa)
- djelovanje visokih srčanih, ventilacijskih i drugih tjelesnih funkcija
Zatim smo prešli s objašnjenja čisto biokemijskog EPOC-a (ATP, CP i mliječne kiseline) na biokemijsko-energetsko objašnjenje (ATP, CP, mliječna kiselina, ventilacija, CF, temperatura, hormonska struktura, povećana potražnja za energijom općenito).
Korisnost EPOC-a za procjenu vremena povrata
Proučavanje dodatne potrošnje kisika nakon vježbanja omogućilo nam je da utvrdimo da je aktivni oporavak umjerenog intenziteta (50% VO2max) učinkovitiji od apsolutnog odmora. Ovaj aspekt, koji vrijedi samo ako je vježba maksimalnog ili submaksimalnog tipa, čini se da pronalazi objašnjenje u povećanoj perfuziji mišića i organa koji koriste mliječnu kiselinu kao energetski supstrat koji se javlja tijekom vježbe niskog intenziteta.
Ovo objašnjava zašto je, između jednog ponavljanja i drugog, bolje oporaviti se nastavljajući vježbe niskog intenziteta, umjesto zaustavljanja, ležanja ili sjedenja.
