Anticandida dijeta

Pogledajte Video

Dijeta protiv kandide ima za cilj spriječiti prekomjernu proliferaciju ovog mikroorganizma, oduzimajući njegovu hranu i jačajući imunološku obranu tijela.

Što je Candida?

Candida albicans je saprofitska gljivica koja se obično nalazi u usnoj šupljini, u gastrointestinalnom traktu iu vagini; pridjev saprofit naglašava njegovu sposobnost da koristi od ljudskog tijela bez da ga povrijedi ili donese korist.

Proliferacija kandide se zapravo kontrolira imunološkim sustavom, probiotičkim bakterijama koje naseljavaju crijevo i laktobacilima vaginalne flore. Kandida poprima patološke konotacije tek kad ti obrambeni mehanizmi budu potkopani čimbenicima kao što su ozbiljan stres, uporaba antibiotika i prekomjerna vaginalna higijena; u ovom slučaju govori se o kandidijazi, bolesti čije manifestacije mogu utjecati na kožu, vaginu, kožu i, kod imunokompromitiranih pojedinaca kao što je napredni HIV u naprednoj fazi, cijeli organizam.

Važan uvod

Mnogi zagovornici holističke medicine vjeruju da je prekomjerni rast kandide u ljudskom crijevu (crijevna kandidijaza) odgovoran za simptome kao što su depresija, loše raspoloženje, umor, gubitak pamćenja, glavobolje i prevelika potreba za slatkišima.

Isti autori pokušavaju riješiti problem kroz niz prehrambenih pravila, korisnih za rebalansiranje lokalne mikroflore i smanjenje broja ovih gljiva.

Ova pravila predstavljaju temelje na kojima je bijela dijeta prvi put predložena široj javnosti kroz knjigu The Connection of Yeast: Medical Breakthrough by Crook, WG, objavljena u SAD-u 1983. godine.

Prije ispitivanja principa na kojima se temelji, počnimo s tvrdnjom da nema sigurnosti o korisnosti ove prehrane, niti o vezi između gore navedenih simptoma i crijevne kandidijaze.

S druge strane, prekomjerno smanjivanje raznolikosti konzumiranih namirnica ne samo da čini hranu monotonom, previše restriktivnom i kao takvom teško pratiti, nego također uzrokuje - dugoročno gledano - prehrambene deficite koji nisu od male važnosti. Iz tog razloga, prije odlaska na dijetu s kandidom, vrlo je važno kontaktirati stručnjaka na tu temu, kao što je liječnik ili nutricionist.

Što jesti

Namirnice koje treba izbjegavati

Osnovna pravila svake dijete za poraz candida zahtijevaju uklanjanje šećera, alkohola i hrane bogate kvascima i mikotoksinima.

Iz tog razloga, na vrhu "crne liste" nalazimo saharozu, voće (i slatku i sušenu), većinu žitarica, slatkih i alkoholnih pića (posebno pivo), dimljenu hranu ili hranu bogatu konzervansima. kikiriki, ocat, kruh (dokle god su beskvasni) i tvrdi sirevi.

Korisna hrana

S druge strane, dijeta candida potiče konzumaciju nezaslađenog jogurta (kao hrane bogate korisnim bakterijama za zdravlje crijeva), specifičnih probiotičkih i prebiotičkih formulacija, češnjaka, kurkume i raznih namirnica. fermentirani kao miso ili kefir.

Dopuštena je riba, jaja, nemasno meso, maslinovo ulje i ostala sjemenska ulja, smeđa riža, morska trava i povrće (dobro oprano).

Dodaci

Antikantidno hranjenje daje mnogo prostora nekim integratorima, poput već spomenutih probiotika (prije svega bakterija roda Lactobacillus ), prebiotika (FOS i inulina), kaprilne kiseline, sorbinske kiseline i sorbata, te dodataka na bazi topivih vlakana (pektin, guma) guar, psyllium i laneno sjeme).

Fitoterapija, sa svoje strane, sugerira uporabu

• neka eterična ulja (origano, menta, timijan i melaleuca), koja se uzimaju isključivo u obliku opercula (ako nisu pažljivo dozirana, vrlo su opasna);
• adaptogeni lijekovi - imunostimulansi, kao što su uncaria tomentosa, pau d'arco i echinacea;
• , choleretic droge - cholagogues, kao što su kurkuma ili artičoka, karminativni lijekovi;
• kao koromač, kumin i anis;
• antibakterijski lijekovi, kao što je propolis, i osušeni rizom Hydrastis canadensis.

Trajanje dijete

Trajanje prehrane kandida ovisi o općem zdravlju tijela, ozbiljnosti simptoma i njihovom trajanju; u tom smislu postoje suprotstavljena mišljenja, ali ljudi koji uspješno reagiraju na dijetalnu terapiju navode da je potrebno slijediti ga najmanje četiri tjedna prije nego što vide prve rezultate. Za mnoge druge govorimo o mjesecima.

Izbor hrane u prvim tjednima posebno je strog, tako da ukupni unos ugljikohidrata može pasti ispod 60 grama. Naravno, moramo uzeti u obzir gore navedene čimbenike, kao i spol, strukturu tijela, tjelesnu aktivnost i početnu težinu pacijenta.

Uvijek u ovim preliminarnim fazama može se dogoditi da se simptomi pogoršaju, kako se tijelo polako navikava na novu prehranu, tako i zato što je tijelo "potopljeno" toksinima iz umirućih mikroorganizama.

Kako se simptomi poboljšavaju, antikandidina dijeta može postati manje stroga, ali kako bi se izbjegli ponovi, dobro je nastaviti ublažavati konzumaciju jednostavnih šećera i ugljikohidrata sa srednjim glikemijskim indeksom.