Dijeta i upala slijepog crijeva

Dijeta kao uzrok upale slijepog crijeva

Dijeta igra važnu ulogu u nastupu upale slijepog crijeva, zastrašujućeg upalnog procesa koji uključuje mali divertikulum, koji se naziva crvotočni slijepac, koji se nalazi u početnom dijelu debelog crijeva.

Ova se web-stranica koristi za pružanje informacija i savjeta o odnosu između prehrane i zdravlja.

Često je to barem kompliciran odnos, gdje nema znanstvenih dokaza koji su potvrđeni u velikom opsegu, a postoje samo plahi dokazi, zbog čega nastojimo generalizirati ponavljanjem općih pravila zdrave i uravnotežene prehrane.

Govoreći specifično za upalu slijepog crijeva, znamo da je bolest izuzetno rijetka među autohtonim populacijama tropske Afrike, dok je ona mnogo češća u afričko-američkoj populaciji Sjedinjenih Država. Ovaj fenomen ne može se povezati s genetskim razlikama i može se objasniti na temelju načina života i razlika u okolišu.

U tom pogledu, činjenica da:

adekvatan unos vlakana i prehrambeni stil koji se temelji na trezvenosti i umjerenosti unosa energije (ustajanje od stola s malo više gladi) pomaže u sprječavanju mnogih glavnih bolesti bolesti koje pogađaju zapadne zemlje, uključujući „upala slijepog crijeva.

Čimbenici rizika za hranu

Povećana učestalost epizoda upale slijepog crijeva u zapadnim zemljama, dakle, čini se, barem djelomično, povezana s općenito rafiniranom prehranom bez otpada.

Tome pridodaje i nedostatak fizičke aktivnosti i tendencija da se zadrži statična pozicija, kao što je sjedenje, za mnogo sati tjedno.

Od zatvora do upale slijepog crijeva

Ove navike imaju tendenciju usporavanja motiliteta debelog crijeva, povećavajući vrijeme zadržavanja fekalija u crijevu, a time i udio vode koji se apsorbira u fekalnoj masi.

Stoga, fekalije postaju tvrđe, kompaktnije i teže evakuirati.

Kada se fekalni materijal nakuplja u crveničastom slijedu, zbijajući do točke koja uzrokuje lokalnu opstrukciju (fekaloma → taloženje anorganskih soli → koprolita), vrlo je vjerojatno da divertikulum postaje upaljen. Lokalna akumulacija sluzi i eksudata pomaže u širenju zidova slijepog crijeva, komprimiranju, zatim zatvaranju limfnih i krvnih žila koje teku unutar njega; nedostatak krvi, zajedno s limfatičkom zastajkom, pogoduje proliferaciji klica unutar upaljenog slijepog crijeva, uzrokujući lokalnu nekrozu sve do njezine rupture s posljedičnim peritonitisom (vrlo strašna komplikacija zbog potencijalno smrtonosne).

Prehrana i prevencija upale slijepog crijeva

S obzirom na zdravu i promišljenu prevenciju upale slijepog crijeva i drugih važnih crijevnih bolesti (divertikuloza, divertikulitis, rak debelog crijeva, kronični zatvor, hemoroidi, polipoza debelog crijeva), preporučljivo je naučiti iz pravila koja je INRAN izradio na temu smjernicama za zdravu talijansku prehranu, s posebnim naglaskom na opskrbu tekućinama i vlaknima, ali i na praksu osnovne tjelesne aktivnosti.

U slučaju zatvora, naši prehrambeni savjeti za borbu protiv zatvora mogu biti od pomoći.

Provjerite svoju težinu i ostanite aktivni:

Vaša težina također ovisi o vama. Težite barem jednom mjesečno i provjerite je li vaš BMI u normalnim granicama.
Ako je vaša težina izvan normalnih granica, prijavite je postupno unutar tih granica
U slučaju pretilosti ili prekomjerne težine, posavjetujte se s nutricionistom ili dijetetičarom, smanjite energetske “ulaze” tako što ćete jesti manje porcije, uvijek preferirajući niskokaloričnu hranu i punjenje više, kao što su povrće i voće, povećavajući energetske “izlaze” radeći više tjelesna aktivnost i na odgovarajući način raspodijeliti hranu tijekom dana počevši od doručka, koji se ne smije zanemariti.
U slučaju pothranjenosti, savjetujte se s nutricionistom iu svakom slučaju zadržite odgovarajuću razinu tjelesne aktivnosti i raznoliku i uravnoteženu prehranu, jedući sve obroke u uobičajeno vrijeme.
Svakodnevno se više navikavajte na kretanje: hodajte, idite gore-dolje niz stepenice, radite male kućanske poslove itd.
Izbjegavajte neuravnotežene ili vrlo drastične dijete poput "učinite to sami", što može biti štetno za vaše zdravlje. Dobra dijeta za mršavljenje mora uvijek uključivati sve namirnice što je više moguće.

Jedite više žitarica, mahunarki, povrća i voća:

Svakodnevno troši više porcija povrća i svježeg voća, a povećava potrošnju svježeg i sušenog povrća, uvijek vodeći računa o ograničavanju dodavanja ulja i masti, koje se mogu zamijeniti začinima i začinima.
Redovito jedite kruh, tjesteninu, rižu i druge žitarice (po mogućnosti cijela zrna), izbjegavajući dodavanje previše masnih preljeva.
Kada možete, odaberite proizvode od cjelovitog brašna, a ne jednostavnim dodavanjem mekinja ili drugih vlakana (čitajte naljepnice).
Da biste ove savjete proveli u praksi, pogledajte dijelove naznačene u smjernici broj 8 "Mijenjajte izbore za stolom".

Masti: odaberite kvalitetu i ograničite količinu:

Umjerite količinu masnoća i ulja koje koristite za začinjavanje i kuhanje. Ako je potrebno, upotrijebite ne-ljepljivu tavu, pečena jela, mikrovalnu pećnicu, kuhanje na pari itd.
Ograničite potrošnju začina dobivenih od životinjskog podrijetla (maslaca, masti, masti, vrhnja itd.).
Više volite masnoće od povrća, osobito ekstra djevičansko maslinovo ulje i sjeme.
Koristite začinske masti, po mogućnosti sirove i izbjegavajte ponovnu uporabu već skuhanih masti i ulja.
Nemojte prelaziti u potrošnji pržene hrane.
Jedite ribu češće, svježe i zamrznuto (2 - 3 puta tjedno).
Među mesom, radije mršavih i eliminirati vidljive masnoće
Ako volite jaja, možete jesti do 2 tjedno, raspodijeljena tijekom nekoliko dana.
Ako konzumirate toliko mlijeka, po mogućnosti odaberite obrano ili djelomično obrano mlijeko, koje i dalje zadržava sadržaj kalcija.
Svi sirevi sadrže velike količine masti: međutim, odaberite one najmanji, ili konzumirajte manje porcije.
Ako želite provjeriti koje i koliko masti se nalaze u hrani, pročitajte oznake.

Šećeri, slatkiši i slatka pića: u pravim granicama:

Umjereno konzumiranje slatke hrane i pića tijekom dana, kako ne bi prelazila dopuštenu količinu šećera.
Među desertima preferirate tradicionalne talijanske pekarske proizvode, koji sadrže manje masti i šećera i više škroba, kao što su keksi, ne-punjene kolače itd.
Koristite u kontroliranim količinama slatke proizvode za širenje na kruh ili na dvopeke (kao što su džemovi, džemovi od voća, med i kreme).
Ograničava potrošnju proizvoda koji sadrže mnogo saharoze, a posebno one koji se lijepe na zube, kao što su mekani bomboni, nugati itd. U svakom slučaju, očistite zube nakon što ih konzumirate.
Ako želite konzumirati niskokalorične slatke namirnice i pića, zaslađivače sa zamjenskim sladilima, pročitajte na oznaci vrstu upotrijebljenog zaslađivača i upozorenja koja slijede.

Pijte puno vode svaki dan:

Uvijek uživa u osjećaju žeđi i čak ga pokušava predvidjeti, piti dovoljno u prosjeku 1, 5 do 2 litre vode dnevno. Također zapamtite da su djeca uzrasta izložena riziku od dehidracije u usporedbi s odraslima.
Pijte često iu malim količinama. Pijte polako, osobito ako je voda hladna: zapravo, nagli pad temperature želuca može stvoriti uvjete za opasnu zagušenost.
Stariji ljudi moraju se naviknuti na često pijenje tijekom dana, tijekom i izvan obroka, čak i kada se ne osjećaju žedni.
Vodna bilanca mora se održavati u suštini jednako kao i vodovodna slavina kao flaširana, sigurna i kontrolirana. Zapamtite da različita pića (kao što su narančasta, kola tipa pića, voćni sokovi, kava, čaj), kao i opskrba vodom također donose i druge tvari koje sadrže kalorije (na primjer jednostavne šećere) ili koje su farmakološki aktivne (npr. Kofein). Ta se pića trebaju koristiti umjereno.
Pogrešno je izbjegavati pijenje zbog straha od pretjeranog znojenja (znojenje je bitno za reguliranje tjelesne temperature) ili dobivanje na težini (voda ne daje kalorije).
Tijekom i nakon fizičke aktivnosti, pijte odmah i odmah napunite gubitke zbog znojenja, uglavnom vode.
U određenim patološkim stanjima koja uzrokuju veći gubitak vode (na primjer povišena temperatura ili ponovljene epizode proljeva), izgubljena voda mora se adekvatno i brzo obnoviti.

Sol? Bolje malo

Postupno smanjite upotrebu soli, kako za stolom tako iu kuhinji.
Preferira se sol obogaćena jodom (jodirana sol) uobičajenoj soli.
Ne dodavajte sol u dječja jela, barem tijekom prve godine života.
Ograničiti uporabu alternativnih dodataka koji sadrže natrij (kocke, kečap, soja sos, senf, itd.)
Aroma namirnice s aromatičnim biljem (kao što su češnjak, luk, bosiljak, peršin, ružmarin, kadulja, metvica, origano, mažuran, celer, poriluk, timijan, sjemenke komorača) i začini (kao što su papar, čili, muškatni oraščić, šafran, kari ).
Poboljšava okus hrane koristeći sok od limuna i ocat.
Odaberite, ako je dostupno, linije proizvoda s niskim sadržajem soli (kruh bez soli, konzervirana tuna s niskim sadržajem soli, itd.).
Samo povremeno konzumira prerađenu hranu bogatu solju (grickalice, čips u vrećici, stolne masline, neke suhomesnate proizvode i sireve).
U umjerenoj sportskoj aktivnosti vratite tekućinu izgubljenu znojenjem jednostavnom vodom.

Alkoholna pića: ako da, samo u kontroliranim količinama.

ako želite konzumirati alkoholna pića, učinite to umjereno, tijekom obroka prema talijanskoj tradiciji ili u svakom slučaju neposredno prije ili poslije jela.
Od svih alkoholnih pića, dati prednost onima s niskim sadržajem alkohola (vino, pivo)
U potpunosti izbjegava unos alkohola tijekom djetinjstva, adolescencije, trudnoće i dojenja, smanjuje ga ako ste stariji.
Nemojte konzumirati alkoholna pića ako trebate voziti automobile ili koristiti osjetljivu ili opasnu opremu za vas ili druge.
Ako uzimate lijekove (uključujući mnoge lijekove koji ne zahtijevaju recept), izbjegavajte ili smanjujte konzumaciju alkohola, osim ako niste dobili izričito odobrenje svog liječnika.
Smanjite ili uklonite unos alkohola ako ste prekomjerni ili pretili ili ako znate dijabetes, pretilost, hipertrigliceridemiju itd.