Piše dr. Giovanni Chetta
indeks
SAVJETI ZA HRANU
Primjer ispravne dnevne snage.
BITNA BIBLIOGRAFIJA
Savjeti za hranu
On uvijek jede u klimi što je moguće mirnije i opuštenije; nikada ne zanemarite ovaj aspekt.
Uvijek žvajte dugo vremena: probavna faza koja se odvija u ustima je od temeljne važnosti. Pijte polako i tijekom obroka u umjerenim količinama.
Hrani se za doručak poput princa (obrok koji nije bogat, ali bogat hranjivim tvarima), za ručak poput buržoazije (obilniji obrok), za večeru kao prosjak (obrok koji se uglavnom temelji na povrću).
Svaki obrok mora biti cjelovit i mora se sastojati od hrane bogate ugljikohidratima (kruh, tjestenina, riža, palenta, pira, pečeni proizvodi i ostala škrobasta hrana) popraćena proteinima (mahunarke, sirevi, riba, meso, jaja, orasi), masti (ekstra djevičansko maslinovo ulje), vitamini i mineralne soli (povrće, voće). Ideal je jedino jelo.
Ne kombinirajte proteinske namirnice (mahunarke, meso, ribu, jaja, sireve, orašaste plodove) u isto vrijeme: one zahtijevaju vrlo različita probavna okruženja.
Preferiraju namirnice biljnog podrijetla onima životinjskog podrijetla: kao masnoće biraju ekstra djevičansko maslinovo ulje, jer proteini favoriziraju mahunarke (grah, leća, bob, slanutak) i sušeno voće (posebno orašasti plodovi i bademi).
Ograničite potrošnju mesa i njegovih derivata bilo koje vrste na najviše 4 obroka tjedno i istovremeno povećajte potrošnju mahunarki . Izbjegavajte kobasice nepoznatog podrijetla, a osobito kobasice i konzervirano meso. Preferirajte sirovu šunku, bresaolu i kuhano meso "krvi", uvijek uklanjajući vidljivu masnoću.
Umjereno konzumiranje sušenog voća, ali 2-3 oraha ili badema dnevno su vrlo korisni za zdravlje zbog svog bogatstva mineralnim solima, esencijalnim masnim kiselinama i proteinima.
Jedite 2-3 jaja tjedno, bolje ako ih uzme dobar farmer. Kuhani mekani kuhani ili kuhani kako bi u potpunosti iskoristili svoje velike nutritivne kvalitete.
Izbjegavajte jesti voće i slatkiše nakon obroka jer uzrokuju oticanje želuca: pojesti ih po mogućnosti na doručak ili kao popodnevni snack. Ali, ako doista želite, možete povremeno napraviti večeru samo od deserta i voća. Dobro je konzumirati kiselo voće, poput agruma, ujutro izbjegavajući jesti navečer.
Ograničite potrošnju šećera, soli, kave, čaja, kakaoa, začina, začinjene hrane, alkohola (ne više od pola litre vina ili piva dnevno). Izbjegavajte alkoholna pića, ne-prirodna sladila i slatke i gazirane napitke ( sokovi od voća i povrća mnogo su zdraviji). Umjereno konzumiranje vode u obrocima (bolje ne gazirano i slabo mineralno) da se želučani sokovi ne razrjeđuju previše. Uvijek pijte kada ste žedni s vodom ili centrifugirajte.
Jedite što je više moguće prirodnih namirnica ili s što manje tehnoloških transformacija: izbjegavajte konzerviranu hranu, hranu s konzervansima, prženu hranu. On pogoduje jela kuhana na jednostavan način.
Ograničite potrošnju rafiniranih namirnica i radije cijelu hranu, ali uvijek provjerite jesu li biološkog podrijetla; inače će sadržavati veću dozu pesticida od rafinirane hrane.
Čak i sendvič može biti odličan obrok ako je dobro napravljen, na primjer:
sendvič sa sirovom šunkom, salata, rajčica, ekstra djevičansko maslinovo ulje
sendvič s tunom, salata, rajčica, ekstra djevičansko maslinovo ulje
organski integralni sendvič s orasima, salatom na žaru ili povrćem, rajčicama i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
U uvjetima stresa (psihički i / ili fizički), povećava se potreba za vitaminom (približno dvostruko) zbog povećane metaboličke aktivnosti. Stoga je preporučljivo pojačati potrošnju sirovog voća i povrća (također u obliku centrifugiranog voća i povrća po želji). Još uvijek u stanju stresa povećavaju se probavne smetnje. Stoga je dobro uvijek jesti umjerene obroke, ustajati sa stola s laganom rezidualnom gladi (zapamtite da osjećaj sitosti uvijek dolazi do "odgođenog praska". Isto vrijedi i za vrijeme trudnoće i dojenja : prehrana majke preuzima odlučujuću ulogu (uključujući prethodnom, čak iu manjoj mjeri).
Razmotrite mogućnost korištenja prirodnog dodatka, kao što je, na primjer, aloe vera gel ili ventilirana glina (za oralnu upotrebu) jer, nažalost, namirnice koje trenutno konzumiramo obično su vrlo iscrpljene od elemenata u tragovima (vitamini i mineralne soli). ) bitne za ispravno funkcioniranje našeg tijelo ..
Da biste izgubili težinu, izbjegavajte kombiniranje više namirnica bogatih ugljikohidratima (kruh, tjestenina, riža, itd.); istodobno koristite "jedno jelo" (ugljikohidrati + proteini + ekstra djevičansko maslinovo ulje + povrće): to će vam omogućiti da ne jedete više nego što je potrebno. Pad ili povećanje težine mora se odvijati brzinom od najviše 2 kg / mjesečno (1 kg svaka 2 tjedna): to je jedini način za postizanje svoje tjelesne težine u dobrobiti i definitivno.
Izbjegavajte privremenu prehranu koja može učiniti da izgubite mnogo kilograma u kratkom vremenu, kao i "bizarne" dijete: štetne su i beskorisne žrtve. Postupno, ali trajno usvaja ispravno obrazovanje hrane i tako postaje svjesni zagovornik svoje dobrobiti.
Zapamtite da su dva dodatna čimbenika ključna za vaše zdravlje:
- umjerena ali stalna fizička aktivnost koja uključuje toniranje i istezanje svih mišićnih skupina, kao i ispravnu mobilizaciju svih zglobova;
- ispraviti mentalni stav ili dovesti do stalnog učenja s posljedičnim povećanjem individualne stvarnosti ili svijesti.
Primjer ispravnog dnevnog hranjenja
doručak | Voće ili sok ili centrifugirani Domaći desert (npr. Kolač s džemom) s organskim pšeničnim brašnom |
ručak | Tjestenina od punog pšeničnog zrna i mahunarke s ekstra djevičanskim maslinovim uljem sirovog ili rajčica s parmezanom ili ribom ili mesom ili sušenim voćem Miješana salata začinjena ekstra djevičanskim maslinovim uljem |
Merenda | Integralni organski keksi sa zelenim ili centrifugiranim voćem ili voćnim čajem |
večera | Juha od povrća i mahunarki (ili parmezana ili pršuta) začinjena sirovim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, kruhom ili tjesteninom ili organskom pšeničnom rižom ili pire Miješana salata začinjena ekstra djevičanskim maslinovim uljem |
Bitna bibliografija
