začini

Paljena usta: proizvodi li toplina toplinu?

To će se dogoditi svima barem jednom da imaju " usta na vatru " nakon što su pretjerivali doze čilija.

Iako je osjećaj vrlo sličan onome uzrokovanom gutanjem prevruće hrane, ova percepcija ne ovisi o stvarnom povećanju temperature usne šupljine.

Ova vrsta virtualne vatre umjesto toga ovisi o aktivnosti kapsaicina, kemijskog spoja koji je sposoban stimulirati iste receptore koji se aktiviraju kako bi signalizirali oštećenje mozga od abrazije ili opeklina uslijed prekomjerne topline.