Meso kunića izvrstan je izvor proteina visoke biološke vrijednosti, do te mjere da nadilazi koncentraciju govedine i svinjetine. Štoviše, u usporedbi s potonjim, bogatiji su nekim vitaminima i određenim mineralima. S druge strane, ima manji ukupni sadržaj masti (trigliceridi, kolesterol, vitamini topljivi u mastima, itd.). U usporedbi s govedinom i svinjetinom, masno tkivo kunića sadrži manje stearinske kiseline, manje oleinske kiseline i veći omjer linolenske kiseline i linoleinske kiseline (esencijalne polinezasićene: omega 3 i omega 6).
Zdravstvene komplikacije povezane s korištenjem kunića za meso su: tularemija i tzv. Zečje gladovanje ; za više informacija pročitajte povezane članke.
Koža zec se ponekad koristi za odjeću i pribor, kao što su šalovi ili šeširi. Angorski zečevi se uzgajaju za njihovo dugačko i nepremostivo krzno koje se može rezati i ubirati bez žrtvovanja životinje (slično ovčjoj vuni).
Kunići su također izvrsni proizvođači stajnjaka; štoviše, njihova mokraća, s visokim sadržajem dušika, čini biljke limuna vrlo produktivnima.
Zecovo mlijeko može biti od velike ljekovite ili prehrambene koristi zbog visokog sadržaja proteina, ali se njegova uporaba kod djece ne preporučuje za prvu godinu života.
