Što su to, korisnost, zaštita potrošača i nuspojave
Tijelo sportaša je u neizvjesnoj homeostatskoj ravnoteži gdje pravilna prehrana može utjecati na performanse i vrijeme oporavka.
Milijarderski posao prehrambenih dodataka temelji se na ovim jednostavnim razmatranjima.
Postati sportaš nikada nije bio tako jednostavan, lažni mit o dodatcima
S obzirom na ogromne stresove kojima je tijelo sportaša izloženo (obuka, natjecanja itd.), Integracija u mnogim slučajevima postaje potreba da se pokriju nedostaci u prehrani koji moraju odgovarati na previše kompromisa.
Riječ je o sportašima, profesionalcima koji provode posebno intenzivnu obuku i koje stalno prate stručnjaci koji mogu savjetovati o vrsti suplementacije koja je doista potrebna, ovisno o fizičkim uvjetima i disciplini koja se prakticira.
Danas se čini da je vrlo malo potrebno da postanu sportaši, liječnici i čarobnjaci:
neke sesije u teretani ili trčanje postali su dovoljan izgovor za uzimanje dodataka prehrani;
s obzirom na to da svatko improvizira kao stručnjak i savjetuje onome koji suplementi koje vjerojatno uzimaju ima više liječnika i nutricionista nego što smo mislili;
s obzirom da više nije potrebno provoditi medicinske preglede kako bi se utvrdile stvarne potrebe organizma, vjerojatno oni koji ih savjetuju imaju nadnaravne osobine
Mnogi ljudi privlače dodatkom prehrani jer misle da može jamčiti njihovu dobrobit i vitalnost, ili barem pomoći u poboljšanju njihovih sportskih performansi. No jesu li doista sigurni ili su jednostavno odneseni lažnim entuzijazmom?
"Lažni" alibi dodataka
Prirodne tvari
Odaberite dodatak nasumce, po svemu sudeći ćete pročitati na paketu da je proizvod baziran na prirodnim supstancama koje su normalno prisutne u tijelu.
Pa što? U uobičajenoj mašti prirodna tvar bi bila poželjnija jer nema nuspojava. A što je prirodnije od vode? Pa, pokušajte popiti 15 litara na dan i javite mi ako je stvarno bez nuspojava!
Previše jadan, ne trebate stupanj da to shvatite. Nažalost, privid "magičnog" dodatka privlači mnoge ljude, osobito one koji imaju malo želje za znojenjem i koji uvijek traže idealan prečac kako bi bez problema postigli svoje ciljeve. Nitko ne misli da višak može biti štetan kao nedostatak.
Lažne znanstvene studije
Tvrtke koje se bave proizvodnjom dodataka uvijek traže najbolji način za poboljšanje svojih proizvoda i što bi moglo biti bolje od znanstvenih istraživanja koja naglašavaju njihova korisna svojstva?
Izvođenje studije nije toliko teško, samo angažirati skupinu istraživača i izvještavati o rezultatima na oglasnim letcima. Ono što je mnogo teže je dobiti službenu potvrdu studije. Nepotvrđeni podatak vrijedi manje od kartice na kojoj je napisan jer nema dokaza o njegovoj istinitosti.
Svojstva tvari
Ovo je obrazloženje koje bi opravdalo korištenje određenog dodatka: budući da tvar x usporava procese stanične degeneracije, pretpostavljajući da je s pravilnošću moguće suzbiti učinke starenja. Logično ne? I sada slijedite ovaj zaključak: budući da je voda neophodna za navodnjavanje polja, povećanje količine vode po kubičnom metru će proizvesti kvalitetnije proizvode. Logično ne? Pokušajte zalijevati cvijeće 5 puta dnevno i obavijestite me da li će rasti sve bujnije!
Kap u moru
Oni koji vjeruju da imaju koristi od dodataka trebaju se zapitati najmanje tri pitanja:
trebam li ga stvarno?
jesu li oni opasni za moje zdravlje?
jesu li doista učinkoviti?
Na posljednjoj točki ne smijemo stvoriti previše iluzija. Pod pretpostavkom da proizvod donosi određenu korist i da za to postoji stvarna potreba, poboljšanja će i dalje biti skromna. I ne može biti drugačije. Naš organizam je reguliran mnoštvom mirkroregulacija, isprepletenih kako bi se zajamčila stabilnost sustava. Neka značajna poboljšanja mogu se postići samo ako postoji slaba karika u lancu i ako integrator djeluje na taj element. U svakom slučaju, to je kap u sredini mora, pomalo nalik na ponovno ružnu osobu, sigurno neće postati lijepa nakon operacije.
Čuvajte se prijevara
Otkriveni su brojni slučajevi dokazane kontaminacije dodataka prehrani. U mnogim slučajevima to su potencijalno toksični ostaci za obradu ili doping tvari koje se dodaju u malim dozama kako bi se povećala učinkovitost proizvoda.
Godine 2001. Međunarodni olimpijski odbor (IOC) analizirao je proizvode 215 različitih dobavljača u 13 država. Rezultati istraživanja pokazali su da je 14, 8% uzoraka kontaminirano doping supstancama koje nisu navedene na etiketi.
Ujedinjenih | Broj testiranih dodataka | Broj "pozitivnih" | % od "pozitivnog" |
Holandija Austrija HR SAD Italija Španija Njemačka Belgija Francuska Norveška Švajcarska Švedska Madžarska ukupno | 31 22 37 240 35 29 129 30 30 30 13 6 2 634 | 8 5 7 45 5 4 15 2 2 1 - - - 94 | 25, 8% 22, 7% 18, 9% 18, 8% 14, 3% 13, 8% 11, 6% 6, 7% 6, 7% 3, 3% - - - 14, 8% |
Pronađeno je 11 različitih androgenih anaboličkih steroida, uglavnom prekursora testosterona i nandrolona:
Mišljenje onih koji podržavaju korisnost dodataka prehrani
Prije nekog vremena na raju, u emisiji Brune Vespe, pozvan je liječnik koji se otvoreno protivio dodacima hrani. Komentar vlasnika trgovine s namirnicama u blizini kuće glasio je: "Taj liječnik je subjekt koji ne zna, farmaceutske tvrtke će mu dati ferrari, dodaci su korisni, bolje spriječiti nedostatke nego ih izliječiti, ali ima previše interesa u sredini ". A onda mi je dao primjer da mi je pokušao objasniti da ako bi svi uzimali alfa lipoičnu kiselinu, bilo bi daleko manje slučajeva dijabetesa, a farmaceutske tvrtke bi izgubile mnogo novca.
No, prema Vašem mišljenju, ako bi međunarodni farmaceutski divovi počeli proizvoditi i plasirati dodatke, koliko bi im trebalo da unište male tvrtke dodataka koji su rođeni u tim godinama? Ako ih ne proizvode, odustaju od vrlo profitabilnog posla, postojat će razlog. Možda više vole štedjeti lice nego komercijalizirati tvari čija je korisnost tek dokazana.
Pristalice integratora govore umjesto "teorije zavjere" prema kojima intenzivna upotreba integratora ne bi dobila pristanak međunarodne znanstvene zajednice samo da bi favorizirala gigantske ekonomske interese farmaceutske industrije.
Mnogi ljudi troše mnogo novca i posvećuju veliku pažnju uzimanju dodataka prehrani i dodataka prehrani čiji sastav, djelotvornost i sigurnost nisu uvijek dovoljno kontrolirani.
To se događa na štetu ispravne prehrane koja je:
definitivno učinkovita u poboljšanju izvedbe,
sigurno bezopasna i doista pozitivna za opće zdravlje,
svakako manje skupo,
možda manje komplicirano.
Razgranate aminokiseline u hrani protiv razgranatih aminokiselina u dodacima | ||||
| PILEĆA 150 g | TUNA SA ULJEM 112 g | BRESAOLA 100 g | 5 cpr "poznatog" dodatka | |
| leucin | 2.93 | 2.3 | 2.65 | 2.5 |
| valin | 2.0 | 1.56 | 1.69 | 1.25 |
| izoleucin | 1.73 | 1.34 | 1.61 | 1.25 |
Zatvaramo članak pokušavajući dati odgovor na pitanje s kojim smo ga otvorili: "Jesu li dodaci korisni?" Odgovor je pozitivan, ali samo u određenim okolnostima; nemojte očekivati čuda, nemojte pretjerati s dozama i nemojte ih uzimati ako ih uistinu ne trebamo (to mora utvrditi i profesionalac na temelju bilo koje kontraindikacije).
