Kazeini su najzastupljenija proteinska frakcija mlijeka, čiji je sadržaj dušika podijeljen u četiri komponente: kazein : obitelj fosfoproteina koji čine prevladavajuću proteinsku frakciju mlijeka (oko 2/3 dušičnih tvari prisutnih u kravi). One čine netopljivu frakciju proteina mlijeka, koja se taloži (koagulira) na pH 4, 6 i / ili zbog dodavanja sirila. Stoga su
Kategorija dodataka
Što su Omega 3? Omega 3 je skupina masnih kiselina, odnosno alfa linolenska kiselina (ALA), eikosapentaenska kiselina (EPA) i dokosaheksaenska kiselina (DHA). Ovi lipidi spadaju u širu obitelj esencijalnih masnih kiselina i - zahvaljujući toj bitnosti - ne mogu biti proizvedeni u tijelu, već zahtijevaju uvođenje u prehranu. Ome
Zakonodavni okvir za energetske dodatke Za Ministarstvo zdravstva, energetski dodaci moraju osigurati maksimalno 600 kcal / dan, što je ekvivalentno 25% dnevnog unosa energije hrane (izračunato na referentnom prosjeku od 2400 kcal); nadalje, da bi bila učinkovita, minimalna indikativna opskrba energijom ne bi trebala biti manja od 120 kcal, što odgovara 5% referentne opskrbe energijom. En
Kofein (1, 3, 7-trimetilksantin) je stimulans, dakle nervin, koji pripada obitelji purina. Prirodno se nalazi u nekim prirodnim proizvodima od kojih se dobivaju hrana i piće: sjemenke kave, lišće čaja, kakao, energetska pića, čokolada, guarana itd. Kofein je molekula koja aktivno djeluje s metabolizmom, također zahvaljujući svojoj sposobnosti da stimulira proizvodnju kateholamina. Unos k
Malina keton je novi sastojak koji se nalazi u nekim dodacima namijenjenim za uklanjanje masnog tkiva; to je ekstrakt ploda maline (u engleskoj malini), uglavnom sintetiziran na industrijskoj razini (da sadrži troškove, inače pretjerane) i dodaje se u koncentracijama do 450 puta većim od onih sadržanih u dijelu relativnog svježeg voća; malina keton je stoga thermogenic aktivni sastojak koristi u spaljivanja masnoća dodatak formule. Što su
Budimo jasni Dodaci prehrani su PRIPREME (prašci, kapsule, tablete, tablete, gelovi i tekućine) koje treba uzimati u jediničnim dozama kako bi se dopunila NORMALNA dijeta; dodaci prehrani sastoje se od (ili sadrže): hranjive tvari NE hranjiva (koliko god bila važna ili korisna za funkcioniranje organizma - npr. Pre
Nokti Nokti su "ekstenzije epidermisa" koje potječu iz matrice noktiju ; nastaju hiperkeratinizacijom (obilježena sinteza i strukturiranje proteina nazvanog keratin ) kože i, poput dlaka, duboko prodiru u dermis. Nokti su rožnate ljuske (izvedene iz stratum corneuma kože) koje se sastoje od "mrtvih stanica" u keratinizaciji. Nok
Što je Kre Alkalyn? Kre Alkalyn je dodatak prehrani na bazi kreatina (kompleks aminokiselina koji u mišićnim stanicama djeluje kao rezerva fosfata u obliku kreatin-fosfata - CP). U usporedbi s tradicionalnim monohidratom, u kojem je svaka molekula kreatina kompleksirana s molekulom vode, Kre Alkalyn bi se lakše apsorbirao; u stvari, Kre Alkalyn, za razliku od monohidrata, ulazi u probavni trakt već "puferiran" i stoga ne trpi negativan učinak pH želučane kiseline koja u vodenoj otopini određuje pretvorbu kreatina u neaktivni metabolit: kreatinin. Dodatak
Maca Peruanski Maca ili Maca (botanički naziv Lepidium meyenii ) je "biljka ginsenga" koja uključuje sedam "višegodišnjih" sorti, a sve potječu iz Južne Amerike, točnije u planinskom vrhu Anda. Različite sorte Maca razlikuju se jedna od druge po oblicima i bojama, ali najcjenjenije su žuto ili milagro i tamno crveno ili violončelo . Tijekom
Općenitosti i funkcije Metionin (skraćeno Met ) je alfa-aminokiselina s kemijskom formulacijom HO 2CCH (NH2) CH2CH2SCH3 i strukturna formula prikazana na slici ispod. Klasificiran je kao apolarna aminokiselina i uključen je u skupinu takozvanih esencijalnih aminokiselina . U eukariotskim staničnim proteinima, metionin se nalazi u svim N pozicijama, budući da odgovara kodonu inicijacije translacije u sintezi proteina. Zaj
definicija Stvorio ga je 1989. godine Stephen L. DeFelice (osnivač i predsjednik "Zaklade za inovacije u medicini"), a termin nutraceutik sastoji se od dva suštinska "prehrana" i "farmaceutska". Riječ se može odnositi na različite vrste proizvoda, uključujući izolirane hranjive tvari, dodatke hrani, biljne proizvode, zamjenske obroke, pa čak i prerađenu hranu (kao što su žitarice, juhe i neka pića). Nutraceuti