Kategorija prehrana i zdravlje

Što je Gastritis Gastritis je generički pojam koji opisuje nelagodu ili poremećaj u želucu, općenito karakteriziran bolom ili peckanjem, koji se manifestira ili nestaje na temelju stanja želučanog punjenja. Konkretno, riječ je o skupini bolesti koja uključuje različite etiološke oblike, ujedinjene potrebom poduzimanja specifične prehrambene terapije; ukratko, dijeta-terapija za gastritis sastoji se u odabiru odgovarajuće hrane i odgovarajućih dijelova potrošnje. Vrste gastrit

Hrana bogata natrijem Razlikovanje namirnica siromašnih natrijom od onih koje sadrže dobru količinu hrane nije komplicirano poduzeće; natrij je gotovo sveprisutan element u tragovima, stoga je njegov unos hranom s hranom dovoljan da pokrije preporučeni zahtjev za ljudska bića. Međutim, kod nas je uobičajena tendencija premašiti u unosu hrane natrij kroz zlouporabu natrijevog klorida (NaCl), ili kuhinjske soli, neumoljivo mijenjajući opće zdravstveno stanje stanovništva. Da bi se r

Trans masti su lipidne molekule koje ne postoje jer su prepoznate kao štetne. Oni su prirodno prisutni u nekim namirnicama (osobito mlijeko, derivati ​​i neko meso), ali u koncentracijama koje su apsolutno smanjene u usporedbi s onima kod industrijskih proizvoda koji sadrže hidrogenirane masti. Hidr

Što znači zdrava hrana? Definicija "zdrave hrane" čisto je subjektivna i lišena je bilo kakvih znanstveno-prehrambenih kriterija. Zapravo, ono što je zdravo za jednu osobu, NE može biti tako za drugu; to se odnosi i na "stvarno" i "ideološko" gledište. Vjerojatno jedina kategorija hrane koja se ne smatra zdravom jest "junk food" ili "junk-food", na koju možemo dodati onu od duhova; štoviše, s obzirom na mnoga uvjerenja (više ili manje utemeljena) da se danas tiče ljudske prehrane, pojmovi "zdravi" i "štetni" apsolutno su subj

Arginin i dušikov oksid za endotel Arginin je polu-esencijalna aminokiselina i prekursor dušikovog oksida (NO); Metabolički put arginina / NO ima temeljnu ulogu u održavanju funkcije vaskularnog endotela (unutarnji epitelni sloj krvnih žila) i pozitivno utječe na unutarnju regulaciju krvnog tlaka. Prav

Prema nekim istraživanjima, natrijev bikarbonat (NaHCO 3 ili soda za pečenje) može pomoći smanjiti rast i širenje raka. Što je istina u svemu ovome? Može li soda za pečenje biti korisna u liječenju raka? PH krvi, alkalna dijeta i rak Nisu svi svjesni da pH krvi NE MOŽE podvrgnuti naglim promjenama i da, da bi ostala zdrava, regulacija kiselinske baze treba je održavati na vrijednostima između 7, 35 i 7, 45. Ravnoteža

pretpostavka Kalkulator prikazan na ovoj stranici važna je pomoć u procjeni kiselinsko-bazne ravnoteže različitih obroka ili cijele prehrane. Temelji se na vrijednostima PRAL-a ( potencijalno opterećenje bubrežne kiseline , potencijalno kiselinsko opterećenje bubrega ) pojedinih namirnica i prehrambenih proizvoda, rasprostranjenih na web stranici www.acidos

Jedite sirovo meso Jedenje sirovog mesa je hranjenje koje ponekad može biti nehigijensko ili čak rizično. Ne postoji samo jedna vrsta mesa ili rez za ovu grubu: sirovo meso može biti posluženo carpaccio, mljeveno, "tartar" (fino sjeckani s nožem) ili pripremljeni u mnogim drugim varijacijama. Štov

"Dijetalna vlakna su tipična, ali ne i isključiva komponenta biljnih namirnica; ona se razlikuje u topljivom i netopljivom, ili bolje, u viskoznoj i ne viskoznoj". Nedostatak prehrambenih vlakana jedan je od glavnih uzroka suvremene pothranjenosti u razvijenim zemljama. U našoj zemlji (iu svim onim industrijaliziranim), suprotno onome što bi se moglo vjerovati, pothranjenost postoji i predstavlja više nego značajnu zdravstvenu pošast; ova vrsta neuravnotežene prehrane odgovorna je prije svega za: crijevne poremećaje, povećanu učestalost metaboličkih i neoplastičnih bolesti, povećanu u

Gorak okus i hrana Gorka hrana su namirnice koje - koje sadrže jedan ili više gorkih faktora, u različitim koncentracijama - jasno se vide na nepcu kao gorke. Senzorni organ određen da obuhvati gorak okus (a ne procesiranje, koji pripada mozgu) je jezik, posebice leđa. Napomena : okusi nisu opaženi mirisnim sustavom, već su odgovorni za tumačenje čak i vrlo složenih okusa. Samo pri