Propilen glikol alginat je aditiv dobiven iz E400, ali za razliku od potonjeg sadrži i propilen glikol, koji može izazvati probleme s jetrom i smanjiti ako se uzima u velikim količinama (tj. Ne u preporučenim i preporučenim dozama). mineralne i vitaminske apsorpcije. Trenutno je istraživanje o ovom aditivu još uvijek kontradiktorno.
Propilen glikol alginat može biti sadržan u raznim namirnicama - kao što su npr. Sladoled, pudinzi, majoneza, milkshakes, svježi namazani sirevi, aromatični umaci, pakirane salate, začini za mekušce itd. - s posebnom funkcijom zgušnjavanja (bez ikakve nutritivne vrijednosti).
Čini se da unutar preporučenih doza nema negativnih nuspojava.
ADI DOZE: 25 mg po kg tjelesne težine (70 mg / kg prema drugim izvorima)
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |