aditivi u hrani

E314 - Gvajacum guma

E314: GUMA GUAIACO

Guaiac guma je prirodna smola proizvedena od stabla vrste Guajacum officinale (vidi fotografiju) i također od sličnih tropskih stabala.

Ovaj proizvod je antioksidans u koli.

Trenutno, nisu poznate negativne nuspojave u koncentracijama guaiacgoma koje se normalno koriste, ali je bilo nekih slučajeva alergijskih oblika povezanih s njegovom primjenom.

ADI DOZE: 2, 5 mg po kg tjelesne težine.

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339e340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388