Nedostatak željeza

Pogledajte Video

Anemija i nedostatak željeza

Odnos između anemije i nedostatka željeza općenito je poznat. Ovaj mineral je zapravo temeljni dio hemoglobina, molekule sadržane u crvenim krvnim stanicama i bitan je za transport kisika u krvi.

Iz te svijesti dolazi česta i spontana primjena dodataka željeza, raširena osobito u sportovima s ciljem povećanja vrijednosti hemoglobina u krvi.

Nešto manje poznati su svi drugi uzroci anemije (aplastična, srpastih, hemolitičkih, pogubnih itd.) Koji su neovisni o nedostatku željeza.

Anemični oblik uzrokovan nedostatkom željeza zove se anemija nedostatka željeza .

Često stanje ostaje asimptomatsko ili se manifestira blagim simptomima kao što su bljedilo, slabost, vrtoglavica, hladni ekstremiteti i lomljivi nokti. Ovi simptomi su nespecifični i zajednički svim različitim oblicima anemije; Stoga je prije procjene upotrebe dodataka željeza važno potražiti liječničku pomoć i osigurati da simptomi ovise o stvarnom nedostatku minerala.

Što znati o željezu

Malo ljudi ima dovoljno znanja o metabolizmu željeza u tijelu. Iz tog razloga ukratko izvještavamo o nekoj fiziologiji, korisnoj za utvrđivanje nužnosti dodataka na bazi željeza ili ne.

• Apsorpcija željeza, na razini crijeva, varira u bliskoj vezi s tjelesnim potrebama; ako se to poveća, sluznica crijeva apsorbira je u većim postocima i obratno.
• Dnevni gubici željeza mogu se kvantificirati u oko 0, 8-1, 5 mg dnevno, ali postoji određena individualna varijabilnost, posebno kod žena.
• Samo 10-35% željeza prisutnog u hrani životinjskog podrijetla i 2-10% onog što se nalazi u povrću zapravo se apsorbira. Ako pretpostavimo prosječni postotak od 10%, unos mora biti jednak 10 puta većem od zahtjeva; u tom slučaju se stoga može mjeriti u 8-15 mg / danu.
• Prisutnost vitamina C, limunske kiseline (stoga je korisno dodati nekoliko kapi limuna na ribu ili na odrezak), šećere (posebno fruktozu) i aminokiseline, olakšava apsorpciju željeza, koje umjesto toga ometa čaj i kava, Također u povrću i cjelovitim namirnicama postoje tvari koje mogu ograničiti apsorpciju željeza; u pravilu, količina koja je uklonjena iz organizma je irelevantna za cjelokupni metabolizam, ali može pridonijeti nastanku stanja manjka ako je ishrana u isto vrijeme siromašna mesom i ribom.
• Ravnoteža željeza regulirana je prije svega u smislu apsorpcije, dok je eliminacija relativno konstantna (0, 8-1, 5 mg dnevno) i javlja se uglavnom s žuči, fecesima, malim crijevnim krvarenjima, desquamation of kože i urina.
• Za svaki izgubljeni ml krvi preostaje oko 0, 5 mg željeza.
• Teško je kvantificirati gubitak krvi tijekom menstruacije; razumni prosjek je između 30 i 60 ml mjesečno, ali neke žene mogu izgubiti mnogo manje ili mnogo više, bez upada u abnormalnost. S obzirom na vrijednost od 46 ml i raspodjelu ukupnih gubitaka (46/2 = 23 mg) za 30 dana u mjesecu, dobiva se dnevni višak od 0, 76 mg. Da bi se zadovoljila ta kvota, potrebno je oko 7, 6 mg željeza dnevno.

Uzroci nedostatka željeza

Iz dosadašnjeg izlaganja možemo identificirati različite čimbenike koji predisponiraju pojedinca na nedostatak željeza:

• smanjen unos zbog prehrane siromašnih mesom i uglavnom na bazi cjelovitih žitarica i povrća;
• prehrana bogata mekinjama (koju neki koriste za regulaciju funkcije crijeva);
• nedovoljna apsorpcija: aklorhidrija, proljev, gastrointestinalne promjene, zlouporaba laksativa;
• prekomjerni gubitak krvi (hemoroidi, krvarenje iz nosa, teški menstrualni tok, čirevi, krvarenje iz gastrointestinalnog trakta itd.);
• trudnoća i dojenje;
• sport (osobito utrka izdržljivosti).

Dodaci željezu

Upotreba dodataka na bazi željeza opravdana je u prisutnosti gore navedenih faktora rizika ili kada su specifični testovi krvi pokazali anemičan oblik zbog nedostatka željeza.

Liječenje ovih stanja uključuje primjenu vanjskih borilačkih izvora (suplementi željeza), jer sama hrana možda nije dovoljna za ponovno uravnoteženje važnih nedostataka.

Još uvijek je važno prilagoditi prehrambene navike, samo pomislite da je vitamin C sadržan u čaši soka od naranče u stanju utrostručiti apsorpciju željeza dobivenog od doručka.

Upotreba dodataka željezu smije se obavljati samo pod liječničkim savjetom, nakon pažljive procjene određenih krvnih testova. Samo se na taj način mogu izbjeći problemi i otkriti stvarni uzroci anemične situacije.

Da biste saznali više o dodatcima željeza i kako ih koristiti, pročitajte ovaj članak.