Kako su napravljeni
Energetske pločice su prehrambeni proizvodi integrativne - prehrambene prirode.
Energetske pločice su rođene da zadovolje:
- srednja / visoka kalorijska potreba s visokom probavljivošću
- potreba za visokim vijekom trajanja
- potrebu za maksimalnom lakoćom korištenja
Općenito, energetske pločice imaju slatki okus (također zbog visokog postotka ugljikohidrata), s niskim sadržajem masti i proteina.
Za što su oni?
Nutritivna funkcija energetskih pločica
Energetske pločice predstavljaju više izvora ugljikohidrata s različitim glikemijskim indeksom ili ekvivalentom dekstroze; ova značajka je temeljna za njihovu integrativnu funkciju, budući da je, mijenjajući prirodu ugljikohidrata koje sadrže, moguće dobiti brzi, ali kontinuirani glikemijski oporavak. Da vidimo zašto ...
... kratka zagrada o brzini probave i apsorpciji ugljikovih hidrata
Postoje razni tipovi šećera, koji se mogu klasificirati prema njihovim kemijskim svojstvima i složenosti; ugljikohidrati mogu doći u cirkulaciju manje ili više brzo na temelju probavljivosti i dostupnosti upotrebe za tijelo. Najprobavljivije su jednostavne (monosaharidi [koji ne zahtijevaju enzimatsku hidrolizu], disaharide itd. ... do 10 jedinica). S druge strane, mišićne stanice mogu djelotvorno konzumirati samo glukozu, dok se fruktoza i galaktoza najprije moraju obraditi u jetri. Uzimajući praktične primjere, glukid s najvećim glikemijskim indeksom je glukoza (ili dekstroza), a slijede njezini polimeri (kao što su maltoza i maltodekstrini), zatim saharoza (disaharid se sastoji od 50% glukoze i 50% iz fruktoze), laktozu (disaharid sastavljen od 50% glukoze i 50% galaktoze), a zatim fruktozu i galaktozu.
Brzina rasta šećera u krvi mjerljiva je s glikemijskim indeksom ili ekvivalentom dekstroze i ima različite primjene, uključujući izbor najpogodnijih šećera za trud sportaša. Prije i tijekom dugotrajnog izvođenja nužno je održavati konstantnu razinu šećera u krvi, a da bi se to postiglo, važno je konzumirati šećere s NISKIM glikemijskim indeksom; naprotiv, u posljednjem dijelu utrke (i odmah nakon toga) prikladnije je konzumirati izvore glukoze s visokim glikemijskim indeksom kako bi se povećala raspoloživost energije s obzirom na konačni sprint i pogodovala obnovi rezervi šećera u tijelu (vidi anabolički prozor).
Konačno, mješoviti sastav ugljikohidrata koji se odnosi na energetske pločice zadovoljava obje potrebe u dovoljnoj mjeri, ali s posrednim učincima u oba slučaja.
KUĆNI PRSTENI - VIDEO RECEPTI
Dugotrajne energetske pločice - Spora apsorpcija
X Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte s usluge YouTube Idite na stranicu videozapisa Idite na odjeljak Video Recepti Pogledajte videozapis na youtubeuKada ih jesti?
Podsjećajući čitatelje da energetske pločice nisu jedini energetski dodatak (ali postoje i tekući i gelni oblici), pokušavamo identificirati pravi način da ih pojedemo.
Sumirajući i integrirajući do sada rečeno, moguće je reći da se energetske pločice mogu koristiti za:
- Osigurati energiju prije izvođenja
- Tijekom izvedbe osigurajte energiju
- Promicati oporavak energije nakon izvedbe
- Izazovite dobar odgovor na inzulin kako biste podržali nadopunu kreatina i proteina
Iako nisu toliko probavljive kao piće ili gel, energetske pločice mogu se konzumirati s određenom slobodom i prije i za vrijeme izvođenja, dok je za poticanje oporavka dovoljno važno da se uzmu u neposrednoj POST vježbi.
Procjenjuje se da se (u prosjeku) na svakih 30 g energetskih pločica napor može produžiti za oko 90 minuta ... čak i ako ova izjava NE uzima u obzir sve aspekte dehidracije, neravnoteže ili nedostatka slane otopine i sustavnog umora. Nadalje, također treba imati na umu da se energetske pločice smatraju hranom visoke gustoće energije, stoga bi njihova sustavna potrošnja trebala biti ograničena isključivo na sport.
