Energetske trake

Kako su napravljeni

Energetske pločice su prehrambeni proizvodi integrativne - prehrambene prirode.

Energetske pločice su rođene da zadovolje:

1. srednja / visoka kalorijska potreba s visokom probavljivošću
2. potreba za visokim vijekom trajanja
3. potrebu za maksimalnom lakoćom korištenja

Općenito, energetske pločice imaju slatki okus (također zbog visokog postotka ugljikohidrata), s niskim sadržajem masti i proteina.

Kao što ime sugerira, energetske pločice imaju funkciju pružanja energije, tako da ih NE treba miješati s drugim sličnim, ali bitno različitim dodacima (npr. Proteinske šipke). Energetske pločice se često koriste u sportu zahvaljujući jednostavnosti upotrebe i relativno visokim karakteristikama probavljivosti (bitne u grickalicama i integraciji tijekom izvođenja.

Za što su oni?

Nutritivna funkcija energetskih pločica

Energetske pločice predstavljaju više izvora ugljikohidrata s različitim glikemijskim indeksom ili ekvivalentom dekstroze; ova značajka je temeljna za njihovu integrativnu funkciju, budući da je, mijenjajući prirodu ugljikohidrata koje sadrže, moguće dobiti brzi, ali kontinuirani glikemijski oporavak. Da vidimo zašto ...

... kratka zagrada o brzini probave i apsorpciji ugljikovih hidrata

Postoje razni tipovi šećera, koji se mogu klasificirati prema njihovim kemijskim svojstvima i složenosti; ugljikohidrati mogu doći u cirkulaciju manje ili više brzo na temelju probavljivosti i dostupnosti upotrebe za tijelo. Najprobavljivije su jednostavne (monosaharidi [koji ne zahtijevaju enzimatsku hidrolizu], disaharide itd. ... do 10 jedinica). S druge strane, mišićne stanice mogu djelotvorno konzumirati samo glukozu, dok se fruktoza i galaktoza najprije moraju obraditi u jetri. Uzimajući praktične primjere, glukid s najvećim glikemijskim indeksom je glukoza (ili dekstroza), a slijede njezini polimeri (kao što su maltoza i maltodekstrini), zatim saharoza (disaharid se sastoji od 50% glukoze i 50% iz fruktoze), laktozu (disaharid sastavljen od 50% glukoze i 50% galaktoze), a zatim fruktozu i galaktozu.

Brzina rasta šećera u krvi mjerljiva je s glikemijskim indeksom ili ekvivalentom dekstroze i ima različite primjene, uključujući izbor najpogodnijih šećera za trud sportaša. Prije i tijekom dugotrajnog izvođenja nužno je održavati konstantnu razinu šećera u krvi, a da bi se to postiglo, važno je konzumirati šećere s NISKIM glikemijskim indeksom; naprotiv, u posljednjem dijelu utrke (i odmah nakon toga) prikladnije je konzumirati izvore glukoze s visokim glikemijskim indeksom kako bi se povećala raspoloživost energije s obzirom na konačni sprint i pogodovala obnovi rezervi šećera u tijelu (vidi anabolički prozor).

Konačno, mješoviti sastav ugljikohidrata koji se odnosi na energetske pločice zadovoljava obje potrebe u dovoljnoj mjeri, ali s posrednim učincima u oba slučaja.

KUĆNI PRSTENI - VIDEO RECEPTI

Dugotrajne energetske pločice - Spora apsorpcija

X Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte s usluge YouTube Idite na stranicu videozapisa Idite na odjeljak Video Recepti Pogledajte videozapis na youtubeu

Kada ih jesti?

Podsjećajući čitatelje da energetske pločice nisu jedini energetski dodatak (ali postoje i tekući i gelni oblici), pokušavamo identificirati pravi način da ih pojedemo.

Sumirajući i integrirajući do sada rečeno, moguće je reći da se energetske pločice mogu koristiti za:

1. Osigurati energiju prije izvođenja
2. Tijekom izvedbe osigurajte energiju
3. Promicati oporavak energije nakon izvedbe
4. Izazovite dobar odgovor na inzulin kako biste podržali nadopunu kreatina i proteina

Iako nisu toliko probavljive kao piće ili gel, energetske pločice mogu se konzumirati s određenom slobodom i prije i za vrijeme izvođenja, dok je za poticanje oporavka dovoljno važno da se uzmu u neposrednoj POST vježbi.

Procjenjuje se da se (u prosjeku) na svakih 30 g energetskih pločica napor može produžiti za oko 90 minuta ... čak i ako ova izjava NE uzima u obzir sve aspekte dehidracije, neravnoteže ili nedostatka slane otopine i sustavnog umora. Nadalje, također treba imati na umu da se energetske pločice smatraju hranom visoke gustoće energije, stoga bi njihova sustavna potrošnja trebala biti ograničena isključivo na sport.