E110 - žuta narančasta S ili žuti zalazak sunca FCF

E110 - YELLOW ORANGE S ili YELLOW SUNSET FCF (CI 15985)

Narančasta žuta S - inače poznata kao zalazak sunca žuta FCF - je azo žuta boja, sintetički proizvedena. Najčešće se nalazi u: marmelad džemovima, keksima s želeom od naranče, instant čokoladnim napitcima, instant juhama, sirnim kremama, jogurtnim kremama, marcipanu, prahu za puding i pakiranim mrvicama.

Rizici: hiperaktivnost, astma, osip, osip na koži, bol u želucu, nesanica, povraćanje; nadalje, postoje studije koje podržavaju mogući kancerogeni učinak.

Narančasta žuta S može izazvati alergijske reakcije; posebno se ne preporučuje za astmatičare i osobe alergične na aspirin.

ADI DOZE: 2, 5 mg po kg tjelesne težine