biljna galerija

Quercia

[...] hrast je bio obučen u maglu,

divovski čuvar tamo

gdje je tama iz grmlja

pogledao je stotinu crnih očiju.

[Goethe]

uvod

Patriotski amblem par excellence, hrast je bio predmet mnogih pjesničkih i umjetničkih djela pjesnika i slikara, kako antičkih tako i suvremenih. Od dalekih vremena, hrast simbolizira snagu i robusnost: botanički rod ( Quercus ) doslovno znači "lijepo stablo" (keltski prijevod), dok vrsta koja definira zajednički hrast ( robus ) označava "snagu", pridjev prikladan za izraziti robusnost i snagu postrojenja.

Prema legendi, hrast štiti one koji su rođeni 21. ožujka; ipak, hrast je predstavljao sveto mjesto ujedinjenja između Zeusa i Ere. Čak su i nimfe, prema tradiciji, privučene veličanstvom hrasta, toliko da je drvo postalo idealno mjesto za njihova proročanstva.

Hrast, zbog svoje čvrstoće na tlu i veličanstva prema nebu, uvijek je bio sinonim za snagu i čvrstoću; na sličan način, hrast je omiljeni dom mnogih životinja.

Botanička analiza

Rod Quercus (Fam. Fagaceae ) grupira sva stabla koja se popularno nazivaju hrastovi, a uključuje mnoge vrste drveća koje spontano rastu u našoj zemlji. Svakako, među najrasprostranjenijim vrstama u Italiji ne može se propustiti crnika, hrasta, hrasta pluta i hrasta.

Riječ je o rustikalnom stablu vrlo impresivnih dimenzija, koje može doseći, ponekad, 40-45 metara u visinu. Listopadne, naizmjenične, nazubljene ili nazubljene listove pokrivaju hrastovinu posebno debele krune. Nije neuobičajeno da biljka pokaže i ženski i muški cvijet: zbog toga govorimo o jednodomnom hrastu; točnije, ženski cvjetovi su obojeni zelenom bojom, dok su muški sportovi obično žute haljine.

Plodovi su žira, snopovi okruženi u podnožju kupolom grubih i drvenastih ljuski. Nezreli, žira od hrastovine su zeleni, dok u zrelosti dobivaju smeđkastu boju.

Hrastovi vole izlučena tla izložena suncu; međutim, moćna biljka također tolerira zasjenjena područja.

Hrast: sorta

Kao što je gore opisano, hrastovi u Italiji su brojni (ima preko 200 vrsta); najvažniji su:

  • Hrast ( Quercus petraea ): uglavnom se koristi u građevinskom sektoru, proizvodnji namještaja i preradi bačava za vino, te se široko koristi za proizvodnju ugljena. Hrast je nesumnjivo najbolji hrast u pogledu drva.
  • Farnia ( Quercus robur ): ovo je najrasprostranjeniji hrast u Europi, osobito u sjevernoj Italiji; Karakterizira ga lisnato sjedalo, žira s dugim peteljkama i nameće se prilično nepravilnim ležajem. Engleski hrast je biljka pogodna za simbiotičku kultivaciju s tartufima.
  • Hrast pluta ( Quercus suber ): kao što mu i ime kaže, Quercus suber se uzgaja uglavnom za pluto, koje se u izobilju dobiva iz kore, a zatim koristi za proizvodnju čepova, iverice, izolacijskog materijala, izrade čepova sandale itd.
  • Hrast crnika ili elce ( Quercus ilex ): uvršten je u kategoriju najznačajnijih zimzelenih hrastova Mediterana koji se uglavnom koristi za ogrjevno drvo. To je hrast tipičan za područja s posebno vrućom klimom.

Aktivna načela i svojstva

U fitoterapiji se u hrastu koriste žira, kore, pupoljci, mačeve i korijeni; dobiveni su uglavnom kondenzirani tanini (katehini, ellagitanini, proantocianidini) u procijenjenom postotku između 8 i 20%. Nadalje, varijabilne količine smola, pektina i flavonoida su izvedene iz hrasta.

Zbog posebnog sastava fitokompleksa, hrast se koristi u fitoterapiji, osobito u liječenju proljeva i blage upale sluznice.

Hrast i medicinske namjene

U davna vremena, upotreba hrasta u medicinske svrhe bila je uglavnom usmjerena na veliku količinu tanina, kao što su antifebrilni i antihemoragični. Još uvijek razmatran za fitokompleks na bazi tanina, hrast se koristi zbog svojih adstrigentnih, antiseptičkih (dezinfekcijskih), vazokonstriktivnih, antivirusnih i analgetskih svojstava, iako blagih.

Kao što znamo, terapeutska vrijednost par excellence pripisana taninima je adstrigentna: posebno za vanjsku uporabu hrastovi tanini posebno su prikladni u liječenju hemoroida, analnih pukotina i fistula, upravo zbog njihovog ljekovitog, antiseptičkog i vazo-konstriktivnog kapaciteta. tih molekula.

Neki autori preporučuju korištenje ekstrakta hrasta za liječenje bolesti različitih vrsta, kao što su ozebline, hiperhidroza (osobito ruku i stopala), hipersekreta lojnica i liječenje problema s perutom.

Ekstrakt hrasta se uzima per os, a koristi se u liječenju nespecifičnog proljeva i kao želudac.

Bubodovi se koriste za regulaciju crijevne funkcije, kao tonik i stimulans u fazama oporavka i, na kraju, protiv seksualne astenije.

Terapijska vrijednost adstrigentnog i protuupalnog djelovanja u liječenju leucorrhea pripisuje se umjesto toga mladim korijenima i hrastovim žirima.

Toksičnost i interakcija s lijekovima

Toksičnost hrasta povezana je s taninskom komponentom. U svakom slučaju, korištenje hrasta treba izbjegavati u slučaju utvrđene ili pretpostavljene preosjetljivosti na jednu ili više molekula koje čine fitokompleks.

Unos hrastovih ekstrakata može smanjiti apsorpciju osnovnih farmakoloških tvari, a hrastovi tanini precipitiraju soli željeza.

Hrast ukratko, sažeti na svojstva hrasta »