dodataka

Željezo i izdržljivost

Uredio Ivan Mercolini

Višak elementa

Do sada smo vidjeli da je željezo iznimno važno za izdržljive natjecatelje i zahtjevne kardiofizičke praktikante, upravo zbog ispravnog unosa qs. element omogućuje adekvatnu prisutnost hemoglobina i stoga ispravnu opskrbu mišića mišićima.

Smanjenje hemoglobina od 10% dovodi do pada performansi od preko 25%, što je, u određenim konkurentnim aktivnostima, ekvivalentno razlici između prvog i posljednjeg mjesta.

Također sam objasnio kako ovaj dragocjeni element ima nisku bioraspoloživost (u najboljem slučaju 10%), između ostalog i gore u obroku pomiješanom s vlaknima (fitinska kiselina se veže na nju da bi se formirala netopljiva sol).

Pa, ove točke su dovele nekoliko trenera - posebno u posljednjih nekoliko godina - da preporuče doze do 100-200mg / dan željeza, kao dodatak svojim učenicima. Ideja je bila (i nažalost je još uvijek) da je više željeza uzeto, povećan je aerobni kapacitet. To uopće nije slučaj. Ljudsko tijelo reagira na višak željeza, uvelike ograničavajući apsorpciju crijeva, tako da većina integracije završava u zahodu (u obliku tamne stolice i, u slučaju produljenog preopterećenja, iskreno proljev). I to je dobro, budući da tijelo ima malo mogućnosti za odlaganje viška željeza.

Već sam spomenuo da se željezo samo djelomično uklanja znojem. Pravi gubitak je kod menstrualnog ciklusa iu svakom slučaju s krvarenjem općenito. Toliko da bi ga se eliminiralo, kada je prisutno na opasnim razinama, pribjegava se krvarenju.

Spomenuo sam nuspojave njegove akumulacije, ali postoji još jedan malo spomenuti učinak: povećanje bakterijskih infekcija; Stoga koristim priliku da otvorim važnu zagradu.

Organizmi koji preživljavaju zahtijevaju željezo, uključujući bakterije. Izuzetak su laktobacili, koloniziraju tanko crijevo pri rođenju i jamče malu zaštitu od infekcija i probave majčinog mlijeka . Majka ne prenosi željezo iz dojke, samo da bi izbjegla razvoj patogenih bakterija. Novorođenče, koje je već rođeno s odgovarajućom količinom željeza (oko 75 mg po kilogramu), ne treba egzogeno zapošljavanje do otprilike godinu dana. I to je dobro. Budući da, ponavljam, unos željeza doveo bi do razvoja i preživljavanja patogenih bakterija u crijevu s posljedičnim nastankom infekcija. Biti osjetljiva beba, infekcije također mogu biti vrlo opasne zbog svoje sigurnosti.

Zašto sam otvorio ovu zagradu? Da signaliziraju da razni proizvođači umjetnog mlijeka, iracionalno, nastavljaju uvoditi željezo u svoje pripravke, kada majčino mlijeko ne. Željezo iz umjetnog mlijeka hrani bakterije koje ne bi preživjele bez nje. Prethodni slučajevi epidemije botulizma dojenčadi pokazuju gore navedeno.

Sada, za razliku od djece, odrasli sportaši se ne inficiraju sve do smrti ili ozbiljne izloženosti bolesti, ali ono što se navodi služi kako bi ljudi shvatili opasnost od prekomjernog željeza i kako ljudsko neznanje može oštetiti, a ne koristiti čovjeku., Nemojte pogriješiti gledajući na znanost kao na neku vrstu svemoguće božanstvenosti, kao što je nekada učinjeno u odnosu na vjerske organizacije. To je znanost napravljena od ljudi, a među njima su prosvijetljeni i ludi. Ako priroda ne prolazi kroz željezo za majčino mlijeko, postoji dubok razlog zašto; kada želite pokušati poboljšati prirodu, morate to učiniti s olovnim stopalima, s oprezom, pokušavajući najprije razumjeti njezine razloge. Ali naš ekonomski sustav temelji se na neracionalnoj potrošnji i akumulaciji kapitala. Tko god drži niti želi gurnuti vas da konzumirate, u suvišne, tu su nenormalne potrebe. Zato pokušavamo usavršiti umjetno mlijeko pokušavajući ga učiniti boljim od ljudskog, kako bi uvjerili majke da ga usvoje čak i ako imaju majčino mlijeko, što ih navodi na uvjerenje da je proizvod u prahu bolji za njihovo dijete. Slične gluposti se bilježe u svakom polju. Na primjer, čovjek je evoluirao milijune godina pod blagotvornim sunčevim zrakama. U posljednjih nekoliko desetljeća stanovništvo je uvjereno da je sunce neka vrsta čudovišta koje uništava našu kožu, koja se mora braniti filtriranjem sunčanih krema. Ako sunce ošteti kožu, to ne objašnjava kako afričke plemenske populacije preživljavaju, ekvatorijalno, niti kako je čovječanstvo došlo do danas. Umjesto toga, budite svjesni da su nedavna istraživanja (Free Radical Biology and Medicine Journal 2006) pokazala da najpoznatije kreme pojačavaju učinak starenja kože, duboko prodirući u epidermis i povećavajući učinak sunčevih zraka u proizvodnji radikala. besplatno.

Ono što sunce nije učinilo milijunima godina, čovjek to radi sam, svojim vlastitim rukama. Kako se upucati u stopalo. Moj savjet je da naučite da se postupno izlažete suncu, shvaćajući da je priroda vaš prijatelj, a ne neprijatelj, te da vam sunce, uzet u umjerenim količinama i izbjegavajući sate vrućine, može učiniti samo vama dobro. Vaš epidermis nije neka vrsta "zaleđene cacchine" koja se topi u zrakama svjetlosti. Ukratko: ostavite razne kreme u slastičarnicama.

Mogao bih dugo trajati na popisu "somarata" (na primjer na omjeru crno vino / HDL, samo se malo smijati ili na popis 880 neurotoksičnih kemijskih spojeva prisutnih u različitim proizvodima za "izlječenje" osobe), ali za sada ću ovdje stati kako ne bih propustio ovu temu ili biti optužen za zavjeru. Možda ću u završnim napomenama ostaviti neke druge savjete.

Vratimo se na naše željezo i da vidimo što, u ovom trenutku, mora biti ispravna doza za poboljšanje aerobnog kapaciteta.