Mnogi se pitaju kako pilić može disati iz jajeta. Odgovor je prilično intuitivan: "tajna" zapravo leži u ljusci, čiji su zidovi prekriveni sićušnim porama koje djeluju kao pravi ulaz zraka. Kroz ove mikro-pukotine pilić je sposoban uzeti potreban kisik i ukloniti ugljični dioksid.
Poroznost jaja također objašnjava njihov ograničeni rok trajanja; samo pomislite da su ih poljoprivrednici nekada uranjali u vodu i vapno, kako bi zatvorili pore i povećali svoj vijek trajanja.
Neke bakterije fekalije, kao što su neki sojevi salmonele, također mogu prodrijeti kroz poroznost ljuske. Da bi se ograničio fenomen, zanoktica intervenira, membrana koja prekriva vanjsku ljusku jajeta dopuštajući prolaz plinova i sprečavajući gubitak vode, što je bitno za razvoj embrija.
