aditivi u hrani

E311 - Ottato gallato

E311 OPTILNI GALLATO

Oktil galat ili oktil galat sintetički je antioksidans. To je dodatak koji se široko koristi u pakiranim namirnicama, kao što su pereci, kaša, neke vrste mlijeka u prahu, žvakaće gume i tako dalje.

Može uzrokovati: hiperaktivnost, osip, nesanicu, probavne smetnje, alergije.

Ne preporučuje se za astmatičare i subjekte osjetljive na aspirin.

Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama ili dojenčadi.

ADI DOZE: 0, 5 mg po kg tjelesne težine na dan

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339e340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388