Važnost vode u sportskim aktivnostima

Dr. Izzo Lorenzo

Tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti i redovite sportske prakse, količina izgubljene vode može doseći značajne vrijednosti i ugroziti sportski rezultat i zdravstveno stanje sportaša.

Sportska praksa, zapravo, karakterizira uglavnom manje ili više značajno povećanje proizvodnje energije od strane mišićnih vlakana koja sudjeluju u tehničkoj gesti specifične sportske discipline.

Posljedično, i kako se povećava upotreba ATP-a, povećava se količina proizvedene topline, koja je odgovorna za podizanje tjelesne temperature koja je tipična za sport, kao i za svaku drugu aktivnost fizika koja zahtijeva određeni mišićni napor. Povećanje unutarnje tjelesne temperature koje se određuje tijekom sportske aktivnosti potencijalni je faktor rizika za zdravlje sportaša, kao i nepovoljan element za sportske rezultate.

Stoga, ljudsko tijelo kada se podvrgne fizičkom naporu, osobito ako se izvodi u uvjetima visoke temperature i vlažnosti okoliša, ali iu slučaju niskih temperatura, mora nužno aktivirati te mehanizme (termoregulaciju) koji mogu izazvati odgovarajuće smanjenje tjelesne temperature (disperzija topline) i obrnuto. Najučinkovitiji mehanizam u tom smislu svakako je isparavanje znoja koji se tijekom mišićnog rada proizvodi učinkovitije precizno kako bi se očuvao integritet organizma i kako bi se zajamčio maksimalni sportski učinak. Zapravo, svaki gram ili mililitar vode koja isparava uključuje disperziju od 0, 58 Kcal; međutim, u tom smislu, dobro je upamtiti da znojenje ne uzrokuje potrošnju energije (to ne znači da gubite težinu) i da samo voda koja je zapravo isparila proizvodi smanjenje tjelesne temperature. Nasuprot tome, ono što ostaje u uklonjenoj odjeći, ili kaplje, ili je mehanički uklonjeno s površine kože, na primjer s ručnicima, ne daje povoljne učinke na termo raspršivanje, već naprotiv uzrokuje daljnji gubitak vode koji može pogoršati stanje dehidracija organizma.

Kod sportaša koji se bave treningom i / ili natjecanjima značajnog intenziteta i trajanja mogu se pojaviti promjene težine do 5-6 kg, koje su zastupljene u velikom dijelu vode izgubljene znojenjem.

Znoj je biološka tekućina sastavljena uglavnom od vode, s minimalnim količinama mineralnih soli, kao što su klor, magnezij, kalij, pa čak i željezo i kalcij.

Nedostatak vode slabo podnosi tijelo, kapacitet za atletske performanse smanjuje se do stupnja dehidracije našeg tijela: gubitak 2% ATC volumena (ukupna tjelesna voda) mijenja termoregulaciju i negativno utječe na učinkovitost i na fizičke sposobnosti subjekta, dok gubitak od 5% nosi rizik od grčeva i može odrediti smanjenje sportskih performansi za 30%. Povećani gubici vode ugrožavaju tjelesnu homeostazu i posebno su opasni, čak postaju opasni po život (hipertermija i toplinski udar).

Jasno je, dakle, da je glavna integracija koju sportaši trebaju voda, to vrijedi i za vrhunske sportaše i one niže tehničke razine.