Znanstveni naziv
Brassica oleracea L.obitelj
Cruciferaepodrijetlo
Biljka se uzgaja svugdjeRabljeni dijelovi
Lijek se sastoji od lišća i cvijetaKemijski sastojci
- klorofil;
- vitamini;
- elementi u tragovima;
- Supstancije sumpora;
- karotenoidi;
- Vlakna.
Kupus u biljnoj medicini: vlasništvo kupusa
Kupus je u medicini poznat po svojim protuupalnim i ljekovitim svojstvima, zbog modificiranog lista nanesenog na kožu ili bolnih zglobova (komercijalno dostupni ekstrakti brokule standardizirani u karotenoidima koji se uzimaju oralno za antioksidativne svrhe).
Biološka aktivnost
Kupus ima ljekovita svojstva koja se pripisuju koži i sluznici. U stvari, neke studije su pokazale da je ova biljka sposobna izvesti zaštitno djelovanje želučane sluznice protiv klorovodične kiseline koju proizvodi isti želudac.
Čini se da je ova aktivnost posljedica regenerativne sposobnosti sluznice želuca koju uzrokuje određeni faktor protiv čira koji je prisutan u soku kupusa: vitamin U. U tom smislu, nekoliko studija je pokazalo kako unos svježeg soka iz kupus može biti valjana pomoć u liječenju peptičkog ulkusa, povećavajući njegovu brzinu ozdravljenja.
Međutim, unatoč ohrabrujućim rezultatima, ova medicinska primjena kupusa nije službeno odobrena.
Kupus u narodnoj medicini i homeopatija
Potencijalna svojstva protiv ulkusa koja se pripisuju kupusu odavno su poznata iu narodnoj medicini. U stvari, u ovom području kupus sok se koristi interno za liječenje peptički ulcers, duodenal ulcers i gastritis.
U indijskoj medicini, međutim, listovi kupusa koriste se za liječenje raznih poremećaja, kao što su astma, kašalj, hemoroidi, gastrointestinalni poremećaji, pa čak i poremećaji štitnjače.
Kupus se također koristi u homeopatskoj medicini, gdje se koristi kao lijek za gastritis i hipotiroidizam.
kontraindikacije
Pripravci na bazi kupusa ne smiju se uzimati u slučaju alergije na Cruciferae ili se može ustanoviti preosjetljivost na jednu ili više komponenti. Produženi unos u prehrani kontraindiciran je kod hipotireoidnih subjekata.
Farmakološke interakcije
- ponaša se kao induktor enzima na razini mikrosomalnog sustava jetre;
- zbog sadržaja vitamina K kupus može spriječiti antikoagulantni učinak varfarina;
- povećava metabolizam nekih lijekova za aktivnost indukcije enzima;
- jodirani lijekovi: interferencija s metabolizmom joda na razini štitnjače zbog prisutnosti izotiocijanata.