prehrani i zdravlju

Veganska prehrana i trudnoća

Od 2011. godine, "Njemačko društvo za prehranu" počelo je upozoravati javnost na rizike veganske prehrane za trudnice i djecu.

Od 2003. godine, "American Dietetic Association" i "Dietician of Canada" izjavili su da je veganska prehrana, ako je pravilno strukturirana, prikladna za sve faze životnog ciklusa, uključujući: trudnoću, dojenje, rano djetinjstvo, drugo djetinjstvo i adolescencija (" prikladno za faze životnog ciklusa, uključujući za vrijeme trudnoće, dojenja, djetinjstva, adolescencije "). Američka udruga za prehranu dodala je da je, u slučaju veganske prehrane, neophodno provesti prehranu s redovitim izvorom vitamina B12, posebno za: trudnice, dojilje i dojenčad.

Prema "Reed Mangels" umjesto toga, majčinski dodaci vitamina B12 ne bi mogli preći placentarnu barijeru; u tom smislu, istraživači su pronašli korelaciju između nedostatka vitamina B12 kod majki s vegetarijanskom prehranom i učestalosti abnormalnosti i neuroloških poremećaja u djece.

Ponekad, trudne veganske žene mogu također trebati dodatak vitamina D, ovisno o stupnju izloženosti sunčevoj svjetlosti te jesu li obogaćena hrana prisutna u prehrani. Također treba naglasiti da liječnici često preporučuju dodatke željezne i folne kiseline za sve trudnice, ne samo za veganske i vegetarijanske, već i za svejednice. U slučaju trudnoće je stoga uvijek dobro savjetovati se s liječnikom ili stručnjakom za hranu kako bi se provjerila prikladnost ili neprikladnost uzimanja dodataka ili lijekova.