ljepota

Orah od oraha i ulje oraha

Što je Walnut Mallo

Ljuska oraha je mesnati dio voća koje proizvodi istoimena biljka ( Juglans regia L.).

Orašasti plodovi koje obično kupujemo u supermarketu s školjkom nisu vezani za biljku kao takvu. Jestivi dio (sjeme) je, zapravo, umotan u drvenasti dio nazvan endokarp (ljuska). Za sada ništa novo; ali ono što mnogi ne znaju je da je ljuska zauzvrat zaštićena nejestivim kašastim slojem, ljuska (nazvana mezokarp), prekrivena kore (exocarp).

Značajke

Kao što je spomenuto, ljuska oraha je pulpa unutar koje je uronjen cijeli jestivi dio biljke (tj. Sjeme koje obično nazivamo "orah").

Drugim riječima, ljuska se može smatrati pulpom voćaka.

Kada je plod zreo, ljuska je zelena. Ova boja, s napredovanjem vremena, sve više potamni zbog djelovanja tanina koji se u njemu nalaze, dolazeći do tipične tamno smeđe boje.

svojstvo

Ljuska oraha sadrži nekoliko aktivnih sastojaka, uključujući tanine, flavonoide i naftokinone kao što je juglon.

Juglon - prisutan iu ljusci iu listovima oraha - ima alelopatska svojstva, jer je sposoban uvjetovati rast i razvoj drugih živih bića. Konkretno, juglone sprječava rast drugih botaničkih vrsta s kojima dolazi u kontakt.

Juglone je također u stanju inhibirati rast gljivica i imati antibakterijska i adstrigentna svojstva (potonji, zbog sadržaja tanina).

Osim pigmentnih svojstava antioksidne, vermifuge i keratinizirajuće osobine prepoznaju se i za ljuske oraha.

Popularna medicina

Popularna medicina pripisuje brojna svojstva ljuskama oraha i njezinim derivatima, kao i lišću biljke.

Na primjer, u kineskoj narodnoj medicini, listovi ljuske i oraha koriste se za liječenje raznih poremećaja, kao što su astma, konstipacija, bol u donjem dijelu leđa, pa čak i impotencija.

namjene

Svojstva boje boje oraha bila su poznata još od antičkih vremena. Zapravo, perzijski su narodi koristili preparate od oraha kako bi obojili tkanine i tepihe.

Trenutno se u prehrambenoj industriji tradicionalno koristi orahova ljuska kao boja i aroma u proizvodnji likera (Nocino). Zanimljive su i njegove zdrave namirnice jer se ulje mallo tradicionalno koristi za zaštitu i preplanjavanje kože.

Ova značajka koriste bodybuilderi tijekom natjecanja, kako bi istaknuli mišićne detalje i preuzeli definiraniji izgled.

Iz istog razloga objašnjavamo uporabu oraha kao boje kako bi kosa dala crveno-smeđe refleksije. Zapravo, bilo bi točnije reći da ljuska oraha djeluje više nego bilo što drugo kao refleksni agens na kosi, a ne kao prava boja. Međutim, nakon višekratne primjene, ljuska oraha još uvijek može potamniti svijetlu kosu.

Štoviše, često i voljno, sušena i praškasta orahovna ljuska (INCI nomenklatura: Juglans regia prah ljuske ili Juglans regia sjemenska prevlaka za puder ) pomiješa se s različitim tipovima kane kako bi se dobilo manje ili više intenzivno refleksije na kosi i / ili refleksije. (na primjer, za pokrivanje bijele kose).

Mehanizam djelovanja

Ulje dobiveno od ljuske oraha koristi se u estetskom i kozmetičkom polju kao sredstvo za bojenje kako bi koža dobila preplanuli izgled i obogatila kosu smeđim refleksijama.

Svojstvo bojenja oraha ovisi o naftokinonima koje sadrži, među kojima je juglone nesumnjivo najreprezentativniji. Ova tvar reagira s keratinom prisutnim u kosi i epidermisu, tvoreći pigmentirani ten smeđe boje.

Iako je žućkastosmeđe boje dobiveno uljem mallo izmišljeno, u prisutnosti ultraljubičastog zračenja, kompleks naftokinon-keratina djeluje kao selektivni filter, štiteći kožu od UV-B zraka na jednoj strani i ubrzavajući melanogenezu izazvanu zrakama s druge strane UV-A. Zbog toga se ulje oraha široko koristi u izradi solarnih proizvoda. Međutim, valja naglasiti da, unatoč zaštitnom i djelomično zaštitnom djelovanju, uporaba ulja od ljuske ne može ni na koji način zamijeniti primjenu odgovarajućih krema za sunčanje.

Upozorenja i mjere opreza

Unatoč tome što su orahova ljuska i prah dobiven nakon sušenja lako dostupni proizvodi, njihova se uporaba mora i dalje provoditi uz određenu mjeru opreza.

Zapravo, ljuske oraha mogu biti otrovne za određene vrste životinja, kao što su psi i konji. Stoga oni koji posjeduju ove životinje moraju pažljivo rukovati i sačuvati orahovinu i njezine derivate kako bi izbjegli opijenost.

Nadalje, kao što se lako može zaključiti, osobe koje pate od alergija na orašaste plodove ili druge vrste orašastih plodova ni na koji način ne smiju koristiti ljuske oraha, kako bi se izbjeglo pojavljivanje opasnih alergijskih reakcija.