uzroci
Skorbut je jedna od najstarijih bolesti poznata čovjeku, iako je morala čekati do 1932. da jasno identificira svoje podrijetlo, za koje sada znamo da je povezano s ozbiljnim nedostatkom askorbinske kiseline (vitamina C).
Dnevna potreba ovog vitamina je oko 90 mg, ali 10 dnevno je dovoljno da se spriječi pojava skorbuta nekoliko mjeseci ili godina. To je količina zanemarivog vitamina C, sadržana, na primjer, u tri grama svježe crvene paprike, ili u 10 grama kivija ili u 20 grama naranče.
Potreba za ovim vitaminom raste zbog raznih fizičkih i mentalnih stresova; ne slučajno je bio skorbut koji je bio tipičan za vojnike i već spomenute mornare (među članovima posade skorbut se manifestirao s određenom uniformnošću oko trećeg-četvrtog mjeseca plovidbe).
Skurvy u stranu, postoji određena raznolikost mišljenja o dozama vitamina C potrebnim za optimalno zdravlje ljudi; od pristalica starog RDA (60 mg / dan) do onih iz megadoze (2 ili više grama dnevno). Većina stručnjaka slaže se s korisnošću nadopunjavanja prehrane vitaminom C, ali i dalje preporučuje doziranje između 180 i 1000 mg dnevno.
Skorbut se može pojaviti i kod djece u dobi od 6 do 18 mjeseci koja se hrani isključivo pasteriziranim mlijekom ili kuhanim kravljim mlijekom (Moeller-Barlowova bolest). Vitamin C je zapravo dovoljan u majčinom mlijeku, ali ne iu kravljem mlijeku; štoviše, njegov sadržaj se značajno smanjuje sterilizacijom. Stoga nije slučajno da se zahtjevi za vitaminom C neznatno povećaju tijekom trudnoće i dojenja, ali iu situacijama alkoholizma, teškog pušenja, akutnih bolesti i dugoročnih terapija lijekovima.
Simptomi skorbuta
Da biste saznali više: Simptomi skorbut
Skorbut je bolest koju karakteriziraju brojni znakovi i simptomi. To uključuje probavne smetnje, višestruko krvarenje, anemiju i hiperpigmentaciju kože.
Krvarenja su posljedica povećane propusnosti krvnih žila (vitamin C je neophodan za formiranje vezivnog tkiva, koje vaskularnom zidu daje snagu i fleksibilnost), dok su gastrointestinalni poremećaji rezultat ulceroznih lezija crijevna sluznica.
Karakteristike skorbuta su i krvarenja sluznice usne šupljine, s upalnim, crvenim, otečenim i lako krvarećim zubima desni, i klimavim zubima predodređenim za pad. U udovima, prije svega nižim, krvarenja se promatraju u obliku petehija koje se nalaze oko folikula dlake. Također su tipični bolovi u zglobovima (scorbutic arthritis) i neuropsihijatrijska simptomatologija koja uključuje depresiju, histeriju i hipohondriju (pretjerana i neutemeljena zabrinutost za zdravlje).
Krvarenje iz gingive, gubitak apetita, umor i slabost, smanjena sposobnost rada, smanjena apsorpcija željeza u crijevu i odgođeno zacjeljivanje rana su simptomi skorbuta, koji mogu prikriti samo marginalni nedostatak vitamina C.
U nedostatku liječenja, skorbut može dovesti do smrti zbog povećane osjetljivosti na infekcije, teške anemije i ozbiljnog unutarnjeg krvarenja.
liječenje
Da biste saznali više: Lijekovi za liječenje skorbuta
Vitamin C, u dozama od 200-1000 mg / dan, dovoljan je da potakne regresiju simptoma skorbuta unutar 2-4 dana. U preventivnom kontekstu, profilaksa skorbuta temelji se na prehrani koja uključuje redovitu konzumaciju svježe biljne hrane.
