Saffron in Herbal Medicine: Vlasnik šafrana

Znanstveni naziv

Crocus sativus

obitelj

Iridaceae

podrijetlo

Mala Azija

sinonimi

šafran

Rabljeni dijelovi

Lijek koji se sastoji od stigme

Kemijski sastojci

Glikozidi: krocin, pikrokrocin;
Eterično ulje;
boje;
karotenoidi;
Likopen.

Saffron in Herbal Medicine: Vlasnik šafrana

Šafran je lijek koji se široko koristi u gastronomiji kao boja (vidi recepte sa šafranom), ali ima i zanimljiva ljekovita svojstva. U stvari, šafran je u narodnoj medicini već dugo poznat kao eupeptik, sedativ i antispazmodik; međutim, zbog visoke toksičnosti u visokim dozama, njegova uporaba je ograničena na kuhinju.

Biološka aktivnost

Šafran je biljka široko korištena u kulinarskom polju, kojoj su pripisana zanimljiva svojstva, među kojima se ističu probavni. Zapravo, šafran uzet u malim dozama može stimulirati izlučivanje želučanih sokova, čime se pogoduje probavi.

Međutim, zbog toksičnosti ove biljke (kada se uzima u visokim dozama), njezina uporaba nije odobrena za bilo koju terapijsku svrhu.

Ipak, provedeno je nekoliko studija kako bi se identificirale i istražile daljnje osobine šafrana koje bi mogle biti primjenjive u području medicine. Specifičnije, neka istraživanja su istražila potencijalna neuroprotektivna svojstva vodenog ekstrakta šafrana i krokina u njemu, dobivši ohrabrujuće rezultate i predlažući moguću uporabu gore navedenog ekstrakta kao dodatka u terapiji protiv neurodegenerativnih bolesti koje karakterizira oksidativni stres, kao što je na primjer, Parkinsonova bolest. Međutim - prije nego se može odobriti medicinska primjena ove vrste - potrebno je provesti daljnja istraživanja.

Štoviše, iz drugih studija provedenih na šafranu, čini se da je nastala njegova potencijalna aktivnost mršavljenja, koja se ostvaruje smanjenjem apetita i povećanjem osjećaja sitosti. To je dovelo do marketinga brojnih dodataka prehrani na bazi šafrana koji se hvale tim navodnim mršavim svojstvima. Međutim, kako bi se potvrdili dosadašnji preliminarni rezultati, potrebno je provesti daljnja i detaljnija klinička ispitivanja.

Šafran u narodnoj medicini i homeopatiji

Šafran se u narodnoj medicini koristi za poticanje probave.

U kineskoj se medicini, međutim, koristi u slučaju menoragije ili u slučaju amenoreje. Nadalje, u indijskoj medicini šafran se koristi za liječenje bronhitisa, upale grla, glavobolje, vrućice i povraćanja.

U homeopatskom polju, šafran se koristi za liječenje epistaksa, dismenoreje, hemoragične menstruacije i histerije.

Nuspojave

Mala doza šafrana ne bi trebala uzrokovati nikakve posebne probleme.

U slučaju prekomjernih doza, s druge strane, može doći do predoziranja karakteriziranog simptomima kao što su: vrtoglavica, obamrlost i krvarenje zbog smanjenja broja trombocita (purpura, enteroragija, hematurija), povraćanje, crijevna kolika, krvarenje iz maternice, osjećaj vrtoglavica, žutilo kože i sluznice te središnja paraliza.

U slučaju predoziranja šafranom, primjena aktivnog ugljena ili ispiranja želuca može biti korisna.

kontraindikacije

Izbjegavajte uzimanje u slučaju preosjetljivosti na jednu ili više komponenti.

Zbog svoje sposobnosti da stimulira kontrakcije maternice - dakle, radi vježbanja abortivne aktivnosti - uporaba šafrana kontraindicirana je kod trudnica. Kao mjera predostrožnosti, čak i majke koje doje trebaju izbjegavati uzimanje šafrana.