dijete za mršavljenje

Prehrana protiv zadržavanja vode

Zadržavanje vode

Voda čini većinu tjelesne težine. Ona nije prisutna samo u krvi, već iu mišićima, organima i čak kostima. Izvanstanični i intracelularni prostori puni su vode, s malim iznimkama u kojima prevladavaju masti (masno tkivo, živčano tkivo, itd.).

Što je zadržavanje vode?

U nekim slučajevima, tjelesna se voda povećava abnormalno i koncentrira se u međuprostorima (posebno ispod masnog tkiva), što čini takozvanu retenciju vode . Ali budite oprezni, odmah navodimo da ovo stanje NIJE jednostavna mana; lako se dijagnosticira kroz povijest bolesti, objektivnu analizu i instrumentalno mjerenje. Gotovo uvijek patološke prirode (komplikacije drugih primarnih bolesti) ili zbog farmakoloških terapija, zadržavanje vode može imati različite stupnjeve važnosti.

Zadržavanje vode kao mana češće je u osoba s poteškoćama u krvi i / ili limfnoj cirkulaciji (iako je normalno), osobito u venskom povratku donjih udova. Osim genetski predisponiranih subjekata, više su ugrožene žene, sjedeći (posebice oni koji puno vremena provode), oni koji duže vrijeme ostaju i oni koji imaju hormonalne nepravilnosti.

Bolest i / ili mana

Zadržavanje vode često je nepravedno okrivljeno od strane nekoga tko iz nekog razloga ne uspijeva izgubiti težinu; u većini slučajeva to je "žrtveni jarac". Ako težina ne pada gotovo sigurno, to nije zbog zadržavanja vode. Valjači koji su jasno vidljivi u struku moraju se ukloniti razrjeđivanjem masnog tkiva, zbog povećane potrošnje energije i smanjenja kalorija; zadržavanje vode nema ništa s tim!

Zadržavanje vode i celulit

Govor se mijenja, barem djelomično, u slučaju celulita (panniculopatia edemato sclerotica fibro); ova mrlja, prečesto "prikrivena" kao bolest, usko je povezana s zadržavanjem vode i komplikacijama (čak i ne patološkim) limfnog i venskog cirkuliranja. Pogotovo u ženskih ispitanika, u odrasloj ili starijoj dobi i prekomjernoj težini, s prevalencijom u donjim ekstremitetima na ostatku tijela, prve faze celulita su usko povezane s zadržavanjem vode.

Zadržavanje vode, uglavnom uzrokovano kapilarnim komplikacijama, neudobnost venskog povratka i limfna insuficijencija, temelj je procesa stvaranja celulita (vidljivo s efektom narančine kore). Međutim, ako se ograniči na te nesavršenosti, višak vode ne utječe značajno na težinu, čak i ako prilagodbe načina života potrebne za borbu protiv njih često uzrokuju značajan i mjerljiv gubitak težine.

Pogledajmo kako možemo intervenirati u prehrani za borbu protiv zadržavanja vode.

dijeta

Što promijeniti u prehrani kako bi se smanjilo zadržavanje vode?

Počinjemo navodeći da za borbu protiv zadržavanja vode nije potrebno smanjivati ​​unos tekućina. Radi jasnoće, također navodimo da NE POSTOJE čudesna hrana, piće ili suplementi. Prečesto postajemo plijenom komercijalnog "ribolova" i utjecaja medija i, unatoč tome što smo svjesni da su određeni učinci potpuno nemogući (cit.: "Voda koja uklanja vodu"), nada je uvijek posljednja. umrijeti.

Zadržavanje natrija i vode

Natrij je mineral potreban za zdravlje i opstanak svakog pojedinca. Ovaj kation igra važnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka i ekstra-staničnih tekućina. Zahtjev natrija uvelike varira od znojenja; onima koji se puno znoje, osobito u sportu i ljeti, ako ne koriste stolnu sol (natrijev klorid) za okus hrane, postoji rizik od malog nedostatka (povećani grčevi u mišićima, nizak krvni tlak itd.).

Već prisutan na gotovo sveprisutan način u hrani, u zapadnjačkoj prehrani natrij se koristi za različite pripravke i dodaje (diskretno natrij) jelima. Stolna sol, glavni izvor natrija, sadrži 40% ovog makroelemenata. Zbog toga je često prisutan u višku, s ponekad nepoželjnim posljedicama (npr. Patološki porast krvnog tlaka).

Već dugi niz godina pretpostavljeno je da višak natrija, koji se nakuplja u izvanstaničnim odjeljcima, može izazvati ili pogoršati zadržavanje vode. Predlažući kontrolu razine natrija u hrani i piću, ona je stoga doprinijela širenju polovice istine. Dopustite mi da budem jasan, smanjenje natrija u zapadnjačkoj prehrani može samo koristiti zdravlju stanovništva. Međutim, višak minerala se lako kompenzira sustavom za filtraciju bubrega, što je glavni način uklanjanja neželjenih spojeva koji cirkuliraju u krvi. Zbog toga se ne kaže da smanjenje natrija u prehrani može dati odlične rezultate u borbi protiv zadržavanja vode.

Zadržavanje kalija i vode

Kalij (K +) je još jedan bitan mineral. Ovaj drugi kation također igra važnu ulogu u reguliranju krvnog tlaka, ali, za razliku od natrija, modulira unutarstanične tekućine. Na razini metabolizma kalij ima gotovo suprotnu funkciju od natrija.

Nije slučajno da je i ovaj makroelement odgovoran za takozvani učinak "gašenja žeđi"; u isto vrijeme, bogatstvo kalija prenosi na nepce osjećaj sličan sapiditetu, pogodujući smanjenju diskrecijskog natrija. Iako se niti jedan ne može smatrati "lošim" hranjivim tvarima, kalij može spriječiti nuspojave viška natrija. Iz tog razloga, vjeruje se da je bogatstvo kalija temeljni uvjet za prehranu protiv zadržavanja vode. Kao i prethodna, potreba za kalijem uvelike varira od znojenja, ali naprotiv ne može se tako lako integrirati; Kalij se uglavnom nalazi u povrću i voću, ali iu mesu i ribi.

Međutim, s obzirom na njegovu učinkovitost, isti argument za natrij vrijedi čak i ako se, na objektivan način, može tvrditi da AKO ta dva minerala imaju značajan utjecaj na zadržavanje vode, to bi se najviše izrazilo povezivanjem smanjenja prvog na Povećanje drugog hranjiva u prehrani (K +).

Voda u prehrani i zadržavanje vode

Mi ne trošimo riječi o važnosti vode za zdravlje i polazimo od naglašavanja da je to diuretički nutritivni faktor par excellence. Na početku članka smo naveli da je zadržavanje vode uzrokovano stagnacijom izvanstaničnih tekućina, što je potencijalno uzrokovano poremećenom krvnom i limfnom cirkulacijom. Ova amorfna tekućina nastoji apsorbirati elemente raznih vrsta, kao što su ioni i druge molekule, sve teže reabsorbirati. Na temelju tog principa, iskorištavanjem naših "prirodnih filtera", odnosno bubrega, povećavajući diuretski učinak povećavamo i funkciju bubrega i učinkovitost u odlaganju neželjenih molekula. Nakon što je potaknula perifernu reapsorpciju zadržavanja vode (učinak na cirkulaciju), povećavajući diurezu, također možemo olakšati izlučivanje neželjenih ili prekomjernih molekula. Međutim, kao što se može zaključiti, ako su venski povratak, limfna cirkulacija i kapilarno djelovanje pogrešni, ovaj raspored je potpuno beskoristan.

Drenaža u prehrani za zadržavanje vode

To su sve one namirnice biljnog podrijetla koje, iz nekog razloga, povećavaju odvod tekućina iz odjeljaka za stagnaciju u krvotok i odavde, preko bubrega, u urin.

Diuretici se isušuju: maslačak, artičoka, komorač, endivija, cikorija, krastavac, ananas, dinja, lubenica, breskva, jagode itd.

U herbalističkom polju poznate su i različite biljke s odvodnom snagom. Za više informacija pogledajte članak.

Zaštitne kapilare u prehrani za zadržavanje vode

Mnoge biljke imaju zaštitna fitoterapijska svojstva na zidovima kapilara; pojačavajući ih, poboljšavaju cirkulaciju i sprječavaju proširene vene i celulit. Posebno su poznati po svojoj učinkovitosti: borovnica, melilot, centella, mesarska metla i divlji kesten.

Vazodilatatori u prehrani za zadržavanje vode

Jedine hranjive tvari koje imaju poželjan vazodilatacijski učinak su omega 3. Alfa linolenska kiselina, ali prije svega eicosapentaenoična i dokozaheksenska, povećavaju vazalnu sekciju poticanjem cirkulacije krvi. Nadalje, oni čine krv fluidnijom i manje viskoznom.

Alfa linolenska kiselina je tipično biljnog podrijetla, od hladno prešanih sjemenskih ulja (kao što su chia, perilla, lan, itd.); S druge strane, eikozapentaenska kiselina i dokozaheksaenska kiselina uglavnom se nalaze u morskoj ribi hladnog mora ili u plavoj, te u jetri.

sportski

Motorna aktivnost: smanjuje zadržavanje vode?

Naravno da; to je možda jedan od rijetkih sustava koji su doista djelotvorni i neovisni o drugim čimbenicima protiv zadržavanja vode.

Povećanje motorne aktivnosti uzrokuje vazodilataciju, povećanu cirkulaciju krvi, oksigenaciju normalno manje perfundiranih tkiva, pumpanje venske krvi iz donjih ekstremiteta prema srcu, itd. Sve to omogućuje poboljšanje reapsorpcije perifernih tekućina i smanjenje staze koja uzrokuje zadržavanje vode.

Mnogi su pokušali pokazati da neke aktivnosti imaju značajniji učinak od drugih ili da čak i određeni sportovi pogoršavaju zadržavanje vode. Oni su često okrivljeni: proizvodnja mliječne kiseline, koja se smatra odgovornom za osmotski učinak na tkiva, učinak gravitacije i skokova na donje ekstremitete u donjem toku i pri brzom hodanju. U oba slučaja to su stvarne distorzije. Tjelesna aktivnost je uvijek korisna za zadržavanje vode u zdravih ispitanika. Učinak oticanja je umjesto toga prouzročen prolaznim crpljenjem, što je veće u aktivnostima muskulacije koje proizvode mliječnu kiselinu; mliječna kiselina nema nikakve veze, u stvari, ovaj jaz anaerobne glikolize je lako re-elaborirati od strane jetre (obično u roku od nekoliko sati) i ne stagnira u bilo kojem odjeljku tijela.

način života

Navike, rad i slobodno vrijeme: kako utječu na zadržavanje vode?

Navike, rad i način provođenja slobodnog vremena imaju veliki utjecaj na zadržavanje vode.

Sada je jasno da položaj tijela, u odnosu na vrijeme provedeno u njemu, može povećati ili smanjiti venski povratak, limfnu drenažu i mikrocirkulaciju. To objašnjava zašto ljudi koji rade u sjedećem položaju (na primjer, zaposlenici) češće pate od zadržavanja vode. Kutovi koje stvaraju zglobovi nogu i primjena težine na bedrima ugrožavaju protok i potiču zastoj. Isto tako, oni koji dugo stoje (npr. Radnici na pokretnoj traci, kuhinjski tehničari, itd.) Moraju se nositi sa silom gravitacije, što svakako ne olakšava protok od stopala prema srcu. Idealna aktivnost, s druge strane, je mješovita, dinamična, koja ne dopušta da dugo ostane nepokretna. Isti se koncept može primijeniti i na rekreativne aktivnosti u slobodno vrijeme; ljudi bez interesa ili strastveni o sjedeći hobiji uvijek će imati veću tendenciju zadržavanja vode od onih koji, naprotiv, uživaju u planinarenju, lovu, skupljanju, vrtlarstvu itd.

Riječ bi također trebala biti utrošena na odjeću, koju često upravlja kaos. Čvrsta odjeća i uska odjeća NISU isto. Postoje odjevni predmeti dizajnirani za olakšavanje resorpcije, precizno obuzdavanje, koje vrši konstantan i jednoličan pritisak i stoga može poboljšati zadržavanje vode. S druge strane, vrlo uske hlače (osobito traperice), "obješeni" remeni, visoke čizme, itd. Teže stegnuti bedra (u preponama) i nogu (odmah ispod koljena) na pogrešnim mjestima, stvarajući "stezanje" u posudama i pogoršanje zadržavanja vode.

Za žene je važno primijetiti da su fiziološki i hormonski hormoni plodnosti odgovorni za zadržavanje vode u nekoliko dana prije, tijekom ili nakon menstrualnog ciklusa. To je fiziološko i ne smije se na bilo koji način suprotstaviti. Drugačije je ako je veliki učinak induciran određenim hormonalnim terapijama; u ovom slučaju može biti korisno razgovarati sa svojim liječnikom.

Trudnoća je odgovorna za prilično obilježeno zadržavanje vode, ali očito je samo potrebno biti strpljiv do trenutka poroda.

U svakom slučaju, za one koji na kraju dana osjete jasan osjećaj otekline na nogama, preporučljivo je leći u ležećem položaju, odmarajući donje udove na zidu, stvarajući kut blizu 45 °, čime se olakšava povratak u venski dio.

više

Lijekovi mogu povećati zadržavanje vode

Zadržavanje vode je također nuspojava mnogih lijekova. Posebno oni:

  • FANS-ovi lijekovi protiv bolova kao što su ibuprofen, ali osobito kortizon steroidi
  • antidepresivi
  • Kemoterapija.

Ako je zadržavanje vode prekomjerno, osim što se ne može boriti s prehranom, moglo bi biti potrebno preformuliranje odgovorne farmakološke terapije.

Patologije odgovorne za zadržavanje vode

Bolestima odgovornim za zadržavanje vode ne može se suzbiti dijeta. Među njima se sjećamo prije svega:

  • Venska insuficijencija
  • tromboza
  • Zatajenje srca
  • Plućni edem
  • Poremećaji limfnih čvorova
  • Ciste i druga anatomska oštećenja.