Ovaj članak će vam pomoći izračunati broj kalorija koje konzumirate dnevno u četiri jednostavna koraka; moći ćete kalibrirati svoju prehranu na ispravniji i znanstveniji način.
Precizan izračun kalorija mora uzeti u obzir različite parametre kao što su spol, visina, težina, veličina tijela, dob i razina tjelesne aktivnosti.
1) NEPOSREDNA METODA (netočna)
ZA UMJERNO AKTIVNE LJUDE: težina (kg) x 38 = dnevna kalorija
ZA AKTIVNE LJUDE: težina (kg) x 44 = dnevna kalorijska potreba
2) AUTOMATSKO IZRAČUNAVANJE KALORIJA U 30 SEKUNDI
3) Točna metoda
- Izračunavanje bazalnog metabolizma prema uputama u tablici
| BAZALNI METABOLIZAM | ||
| godine | ŽENA | MAN |
| 18 - 29 | 14, 7 x P + 496 | 15, 3 x P + 679 |
| 30- 59 | 8, 7 x P + 829 | 11, 6 x P + 879 |
| 60-74 | 9.2 x P + 688 | 11, 9 x P + 700 |
| > 74 | 9, 8 x P + 624 | 8, 4 x P + 819 |
| P = tjelesna težina izražena u kg | ||
- Procijenjeni bazalni metabolizam (MB) za izračun dnevne potrebe za energijom potrebno je ocijeniti aktivnost provedena u 24 sata. Moguće je izračunati tu vrijednost brzim metodologijama i približnim stupnjem aproksimacije:
1) definirajte vlastitu razinu tjelesne aktivnosti (laganu, umjerenu, tešku) prema sljedećoj tablici
| SVJETLO | UMJEREN | INTENSE |
| zaposlenici administrativno i upravljačko osoblje profesionalci, tehničari ili slično | domaćice kućne radnike prodajno osoblje tercijarni radnici | radnika u poljoprivredi, stočarstvu, šumarstvu i ribarstvu radnici operateri proizvodnje i transportna oprema |
2) poželjna tjelesna aktivnost. Neki ljudi, osim glavnih aktivnosti, dio svog vremena posvećuju i opcijskim motoričkim aktivnostima, što je važno uzeti u obzir pri izračunavanju kalorija.
Stoga se pojam poželjne fizičke aktivnosti uvodi kao:
... aktivnosti koje se preporučuju sjedećim subjektima ili ne, za održavanje tonusa mišića i kardiovaskularnih ....
zdrava odrasla osoba obavlja poželjnu tjelesnu aktivnost ako četiri ili pet puta tjedno posveti najmanje 20 minuta fizičkim vježbama dovoljnog intenziteta da izazove očito znojenje
| žena | godine | LAF | SI poželjna aktivnost | NE poželjne aktivnosti |
18 ÷ 59 | svjetlo | 1.56 | 1.42 | |
| umjeren | 1.64 | 1.56 | ||
| teško | 1.82 | 1.73 | ||
| 60 ÷ 74 | 1.56 | 1.44 | ||
| ≥ 75 | 1.56 | 1.37 |
| čovjek | godine | LAF | SI poželjna aktivnost | NE poželjne aktivnosti |
18 ÷ 59 | svjetlo | 1.55 | 1.41 | |
| umjeren | 1.78 | 1.70 | ||
| teško | 2.10 | 02:01 | ||
| 60 ÷ 74 | 1.51 | 1.40 | ||
| ≥ 75 | 1.51 | 1.33 |
- Brzina bazalnog metabolizma pomnožena s LAF-om (uzimajući u obzir moguću poželjnu aktivnost) izražava količinu dnevnih kalorija potrebnih za nošenje s potrošnjom energije. Izražava se u kcal / danu:
ZAHTJEV ZA GRIJANJE (kcal / die) = MB x LAF
