općenitost
Plank (ili Planck) dijeta je iznenadna i visoko-proteinska strategija mršavljenja koja nosi svoje ime po Marx Plancku.
Da budemo iskreni, ne postoji korelacija između dobro poznatog karaktera i prehrane Plank; zapravo, "Marx Planck Society" (njemačko javno znanstveno istraživanje) negira bilo kakvu zajedničku nit između Marx Plankovih projekata i ciljeva dotične prehrane.
Stoga ne postoji veza između njemačke ikone svjetske fizike i Plank dijetnog sustava za mršavljenje. Očito je nemoguće razumjeti razlog sličnog izbora i, što je sigurno, prvi dojam o pouzdanosti protokola nije najbolji.
Plank dijeta je sustav mršavljenja koji se može koristiti samo 2 tjedna, na kraju kojeg se mora zaključiti "gubitak težine" od oko 9 kilograma. Nakon tih 14 dana, težina "treba" ostati konstantna oko 3 godine, zahvaljujući metaboličkim promjenama koje su nametnute tijelu.
pristup
Sada dolazimo do sudbonosnog pitanja: "Kako djeluje Plank prehrana?"
Može se definirati kao "munja" ili ultra brza tehnika mršavljenja.
Također ponavljamo da se radi o prehrani s visokim unosom proteina, koja stoga donosi znatno veću količinu proteina od preporuka (u bilo kojoj zemlji) za zdravu i ispravnu prehranu.
Dijeta Plank drastično smanjuje (a ponekad i eliminira) neke hranjive tvari iz običnog jelovnika (poput šećera i ulja).
Ne spominje se dio i težina hrane.
Konačno, nije predviđen nikakav fizički motorički protokol povezan s prehranom.
Primjer dijetne ishrane
U nastavku ćemo sažeti tipičan Plank dijetni meni.
Ovo je "nacrt" koji je dostupan na internetskoj stranici dotičnog sustava, zbog čega, zbog veće transparentnosti, pozivam sve čitatelje da ga konzultiraju kako bi potvrdili istinitost i ažuriranje onoga što će biti izloženo.
Bez razlike između: spola, dobi, morfološkog tipa, konstitucije, početnog BMI ili težine, predlaže se sljedeći izbornik:
| doručak | ručak | večera | |
| 1. dan | QB * kava bez šećera | 2 tvrdo kuhana jaja i blago soljeni QB špinat | QB kuhani pršut |
| 2. dan | Kava bez šećera QB i malo kruha | 1 odrezak s QB salatom i voćem | QB kuhani pršut |
| 3. dan | Kava bez šećera QB i malo kruha | 2 kuhana jaja i salata s QB rajčicama | QB kuhani pršut i salata |
| 4. dan | Kava bez šećera QB i malo kruha | 1 jaje, sirova mrkva ili kuhani QB i švicarski sir | Voće i jogurt |
| 5. dan | Mrkva, limun i kava bez šećera QB | Riba na pari i rajčice | 1 odrezak sa strane salate |
| 6. dan | Čaj s limunovim sokom | Grilovana piletina | 2 kuhana jaja i mrkva |
| 7. dan | Čaj s limunovim sokom | Odrezak na žaru i voće | Sve što želite |
* QB = Koliko je dovoljno
- Neke pomoćne indikacije su: piti vodu onoliko često i što je više moguće (čak i više od 2 litre dnevno) kako bi se spriječio višak proteina (pokušaj očuvanja zdravlja bubrega).
- Dijetu treba slijediti vjernost barem od osmog dana nadalje.
Da li to raditi? kontraindikacije
Kao i sve high-protein dijeta, plank dijeta također čini vam izgubiti težinu; kao dijeta za mršavljenje, to zasigurno nije neočekivani rezultat.
Većina praktičara Plank prehrane postigla je pozitivan rezultat, ali bilo bi važnije razumjeti ako to odgovara cilju Plank prehrane: -9kg u 14 dana i bez povećanja težine u sljedeće 3 godine. Očigledno je da svaki korisnik (savjestan) ne smije prijavljivati nikakve komentare (ako ne i negativne, za moguće povećanje težine prije 3 godine) do isteka vremena primjene. Za većinu, to nije tako.
Promatrajući komentare na mreži, čija bi istinitost u svakom slučaju trebala biti utvrđena, mnogi tvrde da su dobili rezultate vrlo slične očekivanom, dakle između 6 i 9 kg, proporcionalno strogosti koja je korištena u praćenju prehrane. Prije svega, "manje-više" 3kg na cilj od 9 definitivno nije dobar rezultat, jer odgovara 33% u odnosu na ukupno. Ova fluktuacija ne ukazuje na dobru primjenjivost.
S nutritivno uravnoteženom prehranom nije moguće (ne bi se smatralo takvim) izgubiti više od 700-1000g tjedno, zatim 1, 4 - 2, 0 kg u 14 dana; međutim, ovo je predviđanje izračunato na temelju odnosa između: procjene antropometrijskih značajki, ukupne potrošnje energije i unosa kalorija u prehrani (potonja ne bi trebala odgovarati manje od 70% u usporedbi s realnim energetskim potrebama). Ako vam je draže, iako je to sporija (ali i manje stresna) metoda, ona "pogađa" progresiju mršavljenja s znatnom preciznošću i bez komplikacija ne ostavlja neizvjesnosti.
Nastavljajući analizirati što su korisnici napisali, već je moguće uočiti neke pritužbe na potencijal održavanja; između ostalog, moramo uvijek imati na umu da nisu svi pronicljivi da prenesu svoja negativna iskustva i da se, nažalost, nedostatak usklađenosti s prehranom često doživljava kao osobni neuspjeh, što eksponencijalno smanjuje mogućnost komentara javnosti negativan.
Plank dijeta obećava: "nema faze održavanja na kraju dijete", ali se onda predlaže izbjegavanje alkohola i šećera (vjerojatno jednostavne diskrecijske, kao što je saharoza) i ograničavanje ugljikohidrata (čak i ako se sjetimo čak i jednostavni šećeri su ugljikohidrati, ovo pojašnjenje nije jasno).
Takozvanu "agresivnost" prehrane Plank treba shvatiti kao "drastičnost" ili "oštrinu"; bez obzira na riječ koja se koristi za njezino definiranje, ona bi trebala obeshrabriti većinu gorljivih potrošača da je koriste; s druge strane, čini se da iskušava one koji bi, unatoč gubitku veličine, ugrozili njihovo zdravlje.
Što se tiče ove posljednje izjave, potrebno je više jasnoće. Samo po sebi, uzimajući zdravo za gotovo (posebno jetre i bubrega) i razinu tjelesne aktivnosti ne više od "umjerene", 14-dnevna dijeta s visokim unosom proteina ne smije biti previše štetna za tijelo. Potrebno je, međutim, imati na umu da ćemo se morati baviti: stalnom sklonošću hipoglikemiji, ketoacidozi i dehidraciji, prehrambenim nedostatkom mnogih mineralnih soli i vitamina, nedostatku dijetalnih vlakana, gladi itd. Često takve okolnosti određuju: grčeve, slabost, asteniju, poremećaj spavanja itd.
Također je potrebno imati na umu da prehrana Plank, koja je vrlo bogata sastojcima životinjskog podrijetla, može povećati razinu kolesterola u krvi. Nepotrebno je ponavljati da je višak potonjeg povezan s nastankom ateroskleroze, zbog čega se prehrana Plank smatra neprikladnom za ljude koji su već skloni hiperkolesterolemiji. Plank dijeta također treba izbjegavati ozbiljne dijabetičare, osobe s bolestima bubrega ili bolesti jetre, hiperurikemiju (ili giht), rastući subjekti, trudnice i medicinske sestre. Osobno bih dodao i sve one koji su fizički zauzeti radom i sportaši.
Osim svega toga, najnegativniji aspekt odnosi se na obrazovanje i iskustvo koje je živjelo u takvom procesu mršavljenja. Prihvaćanje tako snažno neuravnotežene prehrane znači popuštanje instinktu za mršavljenje koji otkriva preveliku nelagodu (danas prilično rasprostranjenu) i volju da se po svaku cijenu postigne drugačija slika od tijela; vrlo loše emocionalno stanje. Štoviše, kao dijeta koja je potencijalno neadekvatna za održavanje i predispoziciju za yo-yo učinak, ona doprinosi akumulaciji negativnih dijetetskih iskustava koja neumitno pogoršavaju samopoštovanje i odnos s hranom.
