pretpostavka
Sljedeće indikacije su informativnog karaktera, isključivo i ne zamjenjuju mišljenje profesionalnih osoba kao što su liječnik, nutricionist ili dijetetičar, čija je intervencija neophodna za propisivanje i sastavljanje prilagođenih terapija.
općenitost
Proteinska dijeta za mršavljenje je prehrambeni režim, vjerojatno hipokaloričan, koji preferira veći sadržaj proteina od tradicionalne distribucije makronutrijenata, iskorištavajući pozitivna svojstva proteina na gubitak težine, koji su:
- > Specifična dinamička akcija - ADS
- <Indeks inzulina
- > plastična podrška za mišiće
... na štetu prehrambene ravnoteže:
- > unos dušikovih skupina i> rad jetre i bubrega
- > keto-acidoza, osobito u vezi s drastičnim smanjenjem ugljikohidrata
- Pogoršanje PRAL-a
- > zasićene masne kiseline i kolesterol u hrani
- <glukoza za bilo koju sportsku izvedbu i, posljedično, > katabolizam mišića
- <dijetalna vlakna
- umor od želuca
- Moguće promjene fiziološke bakterijske flore crijeva - itd.
Očito, zdravo ili štetno djelovanje proteinske prehrane za mršavljenje ovisi isključivo o tehnici s kojom se izračunava; Ukratko, povećanje proteina može biti apsolutno ili postotno, gdje "apsolutni" znači kvantitativno povećanje proteina u odnosu na REAL zahtjev (i NORMALcalorico), a "postotak" znači povećanje udjela proteina u hrani u usporedbi s IPO-kalorijskom energijom (vjerojatno dobivenom smanjenjem težine masnoće-šećera na niže kalorije, ali i očuvanje peptida).
U apsolutnom povećanju proteina odabrani koeficijent proteina UVIJEK je prekomjeran u odnosu na stvarne potrebe osobe.
NB . Izbor prehrambenih dodataka koji se povezuju s proteinskom dijetom za gubitak težine ovisi o sposobnosti terapeuta da osigura sve potrebne hranjive tvari i sposobnost samoupravljanja subjekta u terapiji hrane.
Proteinska dijeta za mršavljenje: primjer
Sljedeći primjer će se odnositi na metodu s postotnim povećanjem proteina, tj. Održavanjem konstantne količine počevši od normokalorične potrebe, čak i ako se postavi HYPOCALORIC.
- Zaposlenik pošte obavlja fitnes 4 puta tjedno, uključujući 2 predenje i 3 crossfita; on želi izgubiti nekoliko kilograma u pripremi za brak, ali bez gubitka mišićne mase
| seks | ženski | |||
| godine | 32 | |||
| Stas cm | 170 | |||
| Obujam ručnog zgloba cm | 15.7 | |||
| ustav | normalan | |||
| Stas / ručni | 10.8 | |||
| Morfološki tip | normolineo | |||
| Težina kg | 70, 0 | |||
| Indeks tjelesne mase | 24.2 | |||
| Poželjan fiziološki indeks tjelesne mase | 21, 7 | |||
| Poželjna fiziološka težina kg | 62, 7 | |||
| Bazalni kcal metabolizam | 1374, 6 | |||
| Koeficijent razine tjelesne aktivnosti | Svjetlo, da AUS 1.56 | |||
| Kcal potrošnja energije | 2144, 4 | |||
| dijeta | IPO CALORICA - 30% | 1501, 1 kcal | ||
| lipidi | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
| protein | 1, 5-1, 7g / kg | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
| ugljikohidrati | 49, 9 do 46, 6% | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
| doručak | 15% | 225kcal | ||
| užina | 10% | 150kcal | ||
| ručak | 35% | 526kcal | ||
| užina | 10% | 150kcal | ||
| večera | 30% | 450kcal | ||
NB . Kako bi se uočila tehnika izračunavanja proteinske prehrane kako bi se smanjila težina s postotnim povećanjem proteina, potrebno je napomenuti da: u usporedbi s normokaloričnom energijom, postotak proteina izračunat na poželjnoj fiziološkoj težini bio bi oko 18, 7%, ali prijenos iste težine proteina na niskokaloričnoj dijeti, postotak se prema tome povećava na 26, 7%! Ovo je koncept proteinske prehrane za gubitak težine s postotnim povećanjem proteina u prehrani.
Primjer proteinske dijete za mršavljenje - 1. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola žitarice s voćem i lješnjacima | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| kivi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Tjestenina s umakom od rajčice | |||
| Integralna tjestenina od krupice | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Umak od rajčice | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| zelena salata | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Pileća prsa na žaru | |||
| Pileća prsa | 200 g, 220.0 kcal | ||
| tikvice | 200 g 32, 0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer Proteinska dijeta za gubitak težine - 2. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuruzne pahuljice | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jabuka, s kore | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Raketni rižoto | |||
| Riža dugog zrna cijelog zrna | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| radić | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| tuna na žaru | |||
| Žuti file svježe tune | 220 g, 237, 6 kcal | ||
| endivija | 200 g 34.0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer Proteinska dijeta za mršavljenje - DAN 3
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola žitarice s voćem i lješnjacima | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| naranče | 250 g, 157, 5 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Kuhani krumpir i grah | |||
| krumpir | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Sušeni grah (60g), kuhani i isušeni | 180 g, 186, 0 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Mliječne pahuljice | |||
| Mliječne pahuljice sa smanjenim sadržajem masti 2% | 200 g, 172, 0 kcal | ||
| Narančaste rajčice | 200 g 32, 0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer prehrane proteinom za gubitak težine - 4. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuruzne pahuljice | 30 g, 108, 3 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Pizza uz krišku | |||
| Rezanje pica margherita | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Kuhana šunka | 30 g, 64, 5 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 5 g, 45, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Eglet Whites omlet | |||
| Bjelila jaja | 200 g, 96, 0 kcal | ||
| artičoke | 200 g 94, 0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer prehrane proteinom za gubitak težine - 5. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola žitarice s voćem i lješnjacima | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| kivi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Tjestenina s tikvicama | |||
| Integralna tjestenina od krupice | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| tikvice | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| zelena salata | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Ćureća prsa na žaru | |||
| Turska dojka | 200 g, 222, 0 kcal | ||
| patlidžan | 200g 48kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer Proteinska dijeta za gubitak težine - 6. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuruzne pahuljice | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Rižoto s gljivama | |||
| Riža dugog zrna cijelog zrna | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| Šampinjoni | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| radić | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Pečeni brancin | |||
| Brancin, razne vrste | 200 g, 242, 5, 0 kcal | ||
| endivija | 200 g 34.0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Primjer prehrane proteinom za gubitak težine - 7. DAN
| Doručak, oko 15% kcal | |||
| Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola žitarice s voćem i lješnjacima | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jabuka, s kore | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Ručak, oko 35% kcal TOT | |||
| Kuhani krumpir i grašak | |||
| krumpir | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Sušeni grašak (60 g), prokuhao i isušio | 180 g, 183, 6 kcal | ||
| Ribani parmezan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, oko 10% kcal TOT | |||
| Jogurt s obranim mlijekom | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, oko 30% kcal | |||
| Teleći medaljoni | |||
| Teletina, slabina, nemasno meso | 200 g, 232, 0 kcal | ||
| raketa | 100 g 25, 0 kcal | ||
| Cijeli pšenični kruh | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT ekstra djevičansko maslinovo ulje | 15 g, 135, 0 kcal | ||
