Kolesterol je organski spoj koji pripada obitelji steroidnih lipida. U našem organizmu obavlja razne biološke, važne i bitne funkcije:
- ona je komponenta staničnih membrana, od kojih regulira fluidnost i propusnost;
- on je preteča vitamina D, žučnih soli i steroidnih hormona, i muških i ženskih (testosteron, progesteron, estradiol, kortizol, itd.).
Kao i svi najtvrdokorniji protivnici, visoki kolesterol može biti poražen jedino ako ga temeljito poznajete i upotrijebite te informacije kako bi razvili adekvatne obrambene i protunapadne strategije. Kako bismo vam pomogli u ovoj "misiji", u tablici ispod smo grupirali sve linkove na članke stranice posvećene temi " kolesterol ".
učiti o kolesterolu | RAZUMIJEVAJTE ANALIZU KRVI |
|
|
KOLESTEROL I ZDRAVLJE | HRANA, DIJETA I KOLESTEROL |
|
|
DONJA VISOKI HOLESTEROL | LIJEK PROTIV VELIKOG HOLESTEROLA |
|
|
DOPLATE ZA SPAJANJE KOLESTEROLA | KVIZ NA KOLESTEROLU - PROVJERAVA VAŠE ZNANJE |
|
|
Naučite kuhati bez krompira | |
|
Video predavanja o kolesterolu
Pogledajte Video
X Pogledajte videozapis na youtubeuOstali videozapisi na kolesterol |
|
Kolesterol potječe od prehrane i endogene sinteze.
Namirnice s visokim sadržajem kolesterola su one životinjskog podrijetla, općenito bogate zasićenim mastima kao što su jaja, maslac, meso, meso, sirevi i neki rakovi.
Oko 80-90% ukupnog kolesterola naše tijelo proizvodi neovisno, posebno iz jetre, ali i od nadbubrežne žlijezde i spolnih žlijezda. To objašnjava zašto kod nekih osoba, unatoč uravnoteženoj prehrani i redovitom programu tjelesne aktivnosti, razina kolesterola ostaje visoka. Kada je endogena proizvodnja fiziološki visoka, kao u tim slučajevima, govorimo o obiteljskoj hiperkolesterolemiji.
Bez obzira na podrijetlo, hiperkolesterolemiju karakterizira koncentracija kolesterola u krvi (kolesterolemija) viša od normalne.
Vrijednosti kolesterola u krvi | |
<200 mg / dl | Normalna kolesterolemija |
200-249 mg / dl | Blaga hiperholesterolemija |
250-299 mg / dl | Umjerena hiperkolesterolemija |
> 299 mg / dl | Teška hiperkolesterolemija |
Kolesterol je lipid, slabo je topljiv u vodi i stoga ga treba vezati za određene lipoproteine koji se transportiraju u cirkulacijski tok. Kolesterol se uglavnom veže za lipoproteine niske gustoće ili LDL (tzv. Loš kolesterol). U stvari, procjenjuje se da je oko 60-80% ukupnog kolesterola povezano s LDL.
Višak kolesterola vezan na ove lipoproteine ima tendenciju da se nakuplja na endotelu arterija, formirajući sve guste agregate za stvaranje stvarnih plakova, nazvanih ateromi.
Ovi plakovi gube prirodnu elastičnost arterija i mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja posebno srcu (srčani udar) ili mozgu (moždani udar).
Dobar kolesterol umjesto toga predstavlja HDL (lipoprotein visoke gustoće) koji čisti arterije hvatanjem viška kolesterola i prijenosom u tkiva (posebno u jetru), gdje se uklanja.
Što je viša razina HDL u krvi, to je manji rizik od razvoja ateroskleroze i svih drugih negativnih posljedica hiperkolesterolemije.
Zahvaljujući ovoj karakteristici, u posljednjih nekoliko godina uloga HDL-a značajno je ponovno procijenjena, tako da se danas omjer između HDL i LDL smatra značajnijim u odnosu na vrijednost ukupnog kolesterola.
Općenito "dobar" kolesterol (HDL) ne smije biti manji od 30% ukupnog kolesterola (LDL + HDL). Drugi parametar, nazvan indeks kardiovaskularnog rizika, povezuje ukupni kolesterol s HDL. Ako je taj omjer veći od 5 u muškaraca i 4, 5 u žena, pacijent se smatra rizičnim.
Sprječavanje kolesterola »