Davide Cacciola
Pisanje programa obuke svakako nije lak zadatak ako mislite na činjenicu da je svaka osoba jedinstvena i različita od drugih.
U svjetlu ovih razmatranja, svaki program osposobljavanja treba uključivati početnu procjenu sastava tijela, kao što je pružanje detaljnih informacija o razini tjelesne kondicije i prehrambenom statusu osobe koja će biti obučena.
U slučaju gubitka težine, ako tijelo smatramo pojednostavljenim modelom sastavljenim od siromašne mase i masne mase, dobro je biti siguran da se gubitak težine pojavljuje u masnom dijelu tijela, a ne u mršavom. Ovaj jednostavan primjer pokazuje koliko je važna analiza sastava tijela.
U tu svrhu je Bioimpedenziometria (BIA) nesumnjivo jedna od najpouzdanijih metoda i zasigurno najmanje invazivna za procjenu sastava tijela, budući da se temelji na "tricompartmentalnom" modelu.
Model s tri odjeljka na koji se odnosi sastoji se od:
- Masna masa;
- Stanična masa;
- Izvanstanična masa.
BIA se temelji na načelu da se biološka tkiva ponašaju kao vodiči, poluvodiči ili izolatori. Intra i ekstracelularne elektrolitičke otopine mršavih tkiva izvrsni su vodiči, dok su kosti i masti izolatori, a struje ih ne prelaze.
Tijelo reagira poput električnog kruga kad god struje teku kroz njega. Kada se u tijelo unese struja, ona teče kroz nju lakše ako sadrži mnogo tjelesnih tekućina, dok kad se susreće s masom stanice nailazi na veći otpor. Stanice također funkcioniraju kao kondenzatori za koje proizvode kapacitivnost. Tako ćemo imati nisku frekvenciju struje koja se primjenjuje na tkaninu prolazi uglavnom kroz izvanstanične tekućine jer, na niskim frekvencijama, impedancija staničnih membrana je vrlo visoka (stoga mjerenja niske frekvencije daju informacije o izvanstaničnoj vodi). Kod viših frekvencija struja teče kroz sve tekućine, ekstra i unutarstanične (više frekvencije daju informacije o unutarstaničnoj vodi).
Kao što se i očekivalo, masno tkivo je loš dirigent, slijedi da impedancija tijela gotovo u cijelosti ovisi o mršavoj masi.
Protokol za izvršenje testa zahtijeva da subjekt legne na leđa. U ovom trenutku tehničar će postaviti četiri elektrode, dvije na ruku i dvije na stopalo i, aktivirajući stroj, izmjeriti otpor i reaktanciju njegova tijela.
Otpor (Rz) predstavlja sposobnost svih bioloških struktura da se suprotstave prolasku električne struje.
Tkanine bez masnoća, dobri vodiči, tako su način niske otpornosti, stoga su idealni za prolaz struje. Masno tkivo, loši vodiči umjesto toga predstavljaju vrlo otporan električni put.
Iz toga se može zaključiti da vrlo debeli subjekt s malom količinom vode predstavlja tijelo s visokim otporom u usporedbi s mišićnim i tankim subjektom.
Reaktancija (Xc), također poznata kao kapacitivni otpor, je sila koja se suprotstavlja prolasku električne struje zbog kapacitivnosti, tj. Kondenzatora. Po definiciji, kondenzator se sastoji od dvije ili više vodljivih ploča koje su odvojene od njih slojem neprovodnog ili izolacijskog materijala koji se koristi za pohranjivanje električnih naboja. U ljudskom tijelu, masa stanica se ponaša kao kondenzator koji se sastoji od membrane neprovodnog lipidnog materijala umetnutog između dva sloja vodljivih molekula proteina. Biološki, stanična membrana funkcionira kao selektivna propusna barijera koja odvaja izvanstanične tekućine od unutarstaničnih, štiti unutarnji dio stanice, ali dopušta prolaz nekih tvari prema kojima se ponaša kao propusni materijal. Održava osmotski tlak i favorizira uspostavljanje ionskog koncentracijskog gradijenta između intra i ekstracelularnih odjeljaka. Reakcija je stoga neizravna mjera intaktnih staničnih membrana i reprezentativna je za staničnu masu. Stoga je određivanje reaktancije ključno za određivanje tkiva bez masnoća.
Kroz isporučeni softver, iz ove dvije vrijednosti dobivamo važne parametre koje ću opisati u nastavku:
Fazni kut (PA) : izražava odnos između otpornosti i rezistencije, izražava intra i ekstracelularne proporcije u ljudskom tijelu. Pokazalo se da fazni kut ima snažnu prognostičku vrijednost u raznim kroničnim bolestima.
Voda za tijelo (TBW) i hidratacija: To je najveći dio ljudskog tijela. Ako je subjekt dobro hidriran, svi ostali parametri su točni. Uz određivanje količine vode prisutne u našem tijelu, BIA određuje njegovu distribuciju unutar i izvan stanica: pravilna hidratacija osigurava raspodjelu u rasponu od 38 do 45% u izvanstaničnim prostorima i od 55 do 62%. u unutarstaničnom prostoru.
Lean mass (FFM): To je posljedica zbroja stanične mase (BCM) - odjeljka koji sadrži tkivo unutar stanica, bogato kalijem, koje razmjenjuje kisik, koji oksidira glukozu - s ekstracelularnom masom (ECM) ), dio koji uključuje izvanstanična tkiva, dakle plazmu, intersticijalne tekućine (izvanstaničnu vodu), transcelularnu vodu (cerebrospinalnu tekućinu, zglobne tekućine), tetive, dermis, kolagen, elastin i kostur.
Masna masa (FM): Izražava svu tjelesnu masnoću koja prelazi iz esencijalne masti u masno tkivo.
Izmjena natrijevog kalija (Na / K): vrlo važna vrijednost za provjeru funkcionalnosti stanica.
Bazalni metabolizam (BMR): minimalna količina energije (topline) neophodna za obavljanje vitalnih funkcija, kao što su cirkulacija krvi, disanje, metabolička aktivnost, termoregulacija. Iz ove vrijednosti ukupni se metabolizam može izvesti pomoću jednadžbi. Kao rezultat toga, mogu se razviti programi obuke i prehrane koji su mnogo precizniji i ciljaniji.
Primjena bio-impedancijske analize za potrebe obuke
Ukratko, bioimpedentiometrija omogućuje:
- pokazati da trening i prehrana zapravo gube masnoću, a ne druga važnija tkiva;
- procijenite koliko je masti u tijelu prije početka programa za mršavljenje;
- izračunati bazalni metabolizam, postotak mišićne i masne mase, kako bi se prilagodila obuka i prehrana;
- isključiti ili procijeniti opseg stanja zadržavanja vode;
- da provjeri je li ukupna voda u apsolutnoj vrijednosti i unutar i izvanstaničnih odjeljaka stabilna, što ukazuje na značajnu vodnu bilancu.
Iznad svega, analiza bio-impedancije omogućuje da se pokaže da nije istina da se vježbanjem više nego što je potrebno može dobiti više rezultata, da težinski trend nije konstantan, a dnevna voda može značajno varirati (trening otpora, na primjer, donosi značajne promjene). fizioloških parametara zbog zamjetnog znojenja) da gubitak težine nije sinonim za smanjenje masnoće (posebno kada se dogodi u kratkom vremenu), te da se nakon nekontrolirane prehrane voda i masa proteina razlikuju prvo, to je stanična masa.
Stoga, svaki osobni trener ne bi trebao propisati programe obuke i prijedloge za hranu bez poznavanja sastava njegovog tijela.
