sportski dodaci

Nutritivna integracija i DOMS

uvod

Poznato je kako fizičke vježbe - osobito kada se radi o ekscentričnim pokretima visokog intenziteta - mogu generirati opće stanje boli u mišićima, klasično definirano kao bol u mišiću ili DOMS, unutar sljedećih 24-48 sati.

Unatoč specifičnoj etiologiji DOMS-a i dalje ostaje nejasno, u trenutku kada se čini da su biokemijske promjene mišića podvrgnute fizičkom vježbanju najviše citirane u nastanku ovog stanja.

DOMS je glavni uzrok smanjenja tjelesnog učinka sportaša, s neizbježnim posljedicama na stanje psihofizičkog zdravlja.

Vremenom je pokušano, kroz različite metode, popraviti ovaj uvjet, uspjevši u nekim slučajevima dobiti i dobre rezultate.

Nutritivna integracija

Nekoliko autora je izvijestilo o prednostima različitih prehrambenih intervencija u kontroli i upravljanju DOMS-om.

Iz tog razloga, odgovarajući protokol integracije mogao bi se pokazati vrijednim u očuvanju zdravstvenog statusa sportaša, omogućujući odgovarajući oporavak.

kofein

Poznato je da kofein ima važan učinak uštede protiv glikogena, a umjesto toga potiče oksidaciju lipida.

Ova selektivna metabolička modularnost, prema nekim autorima, bila bi popraćena boljim prinosom mišićne energije i posljedičnim smanjenjem pojavljivanja DOMS-a.

Osim metaboličke aktivnosti, nedavna istraživanja pripisuju kofeinu antagonističku aktivnost protiv adenozina, blokirajući centralno adenozinske receptore i značajno smanjujući percepciju središnjeg umora.

U tim eksperimentima, provedenim na zdravim osobama podvrgnutim ekscentričnom vježbanju na bicepsu, uzimanje kofeina značajno je smanjilo početak DOMS-a nakon 48 i 72 sata u usporedbi s placebom.

Omega 3

Integracija s polinezasićenim masnim kiselinama iz serije Omega 3 pokazala bi se vrlo korisnom u prevenciji DOMS-a.

Različite studije, u stvari, pokazale bi kako bi njihova integracija, čak i pri niskim dozama i za ograničeno vrijeme, bila korisna u smanjenju koncentracija upalnih citokina u neposrednom post workoutu, kontrolirajući mikrotraume mišića i posljedično bol i mišićnu bol,

Rezultati su također pojačani značajnim padom koncentracija markera oksidativnog oštećenja nakon treninga, kao što su kreatin fosfokinaza, laktat dehidrogenaza i malonil sialdehid.

bikovski

Taurin je biološki aktivna molekula prisutna u skeletnom mišićju, važna u održavanju stanične homeostaze, u zaštiti protiv oksidativnog oštećenja i kontroli celularne osmolarnosti.

Nedavne studije, iz 2014., pokazale bi korisnost integracije s Taurinom u smanjenje koncentracija markera oštećenja mišića i kontekstualno u odgađanju, au nekim slučajevima i prevenciji pojave DOMS-a.

Prednosti koje bi se dodatno pojačale istodobnim unosom razgranatih aminokiselina prije vježbanja

polifenoli

Polifenoli su skup biološki aktivnih molekula s jakom antioksidativnom i protuupalnom moći.

S obzirom na ulogu posrednika flogoze i reaktivnih kisikovih vrsta u nastanku DOMS-a, jasno je da unos ovih fitonutrijenata, kao što su polifenoli šipaka, može značajno smanjiti pojavu DOMS-a na 24- 96 sati u usporedbi s placebom.

Slični rezultati mogli bi se primijetiti i nakon dnevnog uzimanja soka od višnje ili soka od brusnice, poznatog po svojim izraženim antioksidativnim svojstvima.

Panax Ginseng

Prema nedavnim dokazima, upotreba Panax ginsenga neposredno nakon treninga određivala bi, u osposobljenim subjektima, smanjenje DOMS-a na 96 sati od vježbanja u usporedbi s placebom.

Aktivnost koja, suprotno očekivanjima, ne bi bila podržana redukcijom koncentracija upalnih citokina kao što je opaženo u drugim integracijskim protokolima, nego do molekularnih mehanizama koji još nisu karakterizirani.

Zaključci

Nutritivna integracija je svakako valjan saveznik u borbi protiv DOMS-a.

Hranidbena intervencija treba biti usmjerena na kontrolu upale nakon završetka rada i na oksidacijska oštećenja uzrokovana intenzivnom tjelesnom vježbom.

Kontrola tih aktivnosti jasno bi bila uspješna u upravljanju atletskim treninzima.

Doze, nutricionističke intervencije, vrijeme i način uporabe trebaju odrediti zdravstveni djelatnici.

bibliografija

Jhun J, Lee J, Byun JK, Kim EK, Woo JW, Lee JH, Kwok SK, Ju JH, Park KS, Kim HY, Park SH, Cho ML. Ekstrakt crvenog ginsenga ublažava autoimuni artritis putem regulacije STAT3 puta, Th17 / Treg ravnoteže i osteoklastogeneze u miševa i čovjeka. Posrednici Inflamm 2014; 351.856.

Jówko E, Sacharuk J, Balasińska B, Ostaszewski P, Charmas M, Charmas R. Dodatak ekstrakta zelenog čaja pruža zaštitu od oksidativnog oštećenja izazvanog vježbanjem kod zdravih muškaraca. Nutr Res 2011; 31: 813-821.

Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Učinkovit sok od višnje za smanjenje viška mišića tijekom trčanja: randomizirano kontrolirano ispitivanje. J Int Soc Sports Nutr 2010; 7: 17.

Lenn J, Uhl T, Mattacola C, Boissonneault G, Yates J, Ibrahim W, Bruckner G. Učinci ribljeg ulja i izoflavona na zakašnjeli bol u mišićima. Med Sci Sports Exerc 2002; 34: 1605-1613.

Phillips T, Childs AC, Dreon DM, Phinney S, Leeuwenburgh C. Dodatak prehrani umanjuje IL-6 i CRP nakon ekscentričnog vježbanja kod netreniranih muškaraca. Med Sci Sports Exerc 2003; 35: 2032-2037.

Tartibijska B, Maleki BH, Abbasi, A. Nadomjestak Omega-3 masnih kiselina umanjuje upalne markere nakon ekscentričnog vježbanja kod netreniranih muškaraca. Clin J Sport Med 2011; 21: 131-137.