Važnost pravilne prehrane
"Neka hrana bude vaš lijek": ta maksima starog podrijetla, Hipokratova kći, također se može potvrditi u borbi protiv herpesa.
Međutim, više od lijeka, bolje je govoriti o prevenciji, jer herpes ne može biti definitivno poražen, ali u najboljem slučaju učinjen bezopasnim.
Ono što je sigurno je da specifična dijeta i zdrava prehrana općenito mogu imati izvrsnu preventivnu vrijednost. Zapravo, znamo da herpes pronalazi plodno tlo za vlastitu replikaciju u oskudnoj imunološkoj obrani domaćina, s posljedičnom pojavom dosadnih mjehura napunjenih tekućinom. Da bi se spriječile ove neugodne manifestacije, vrlo je važno održati imunološku obranu tijela visoko, također zahvaljujući vrlo važnom doprinosu hrane.
Dijeta herpesa temelji se na nizu znanstvenih dokaza, od kojih većina čeka potvrdu.
Zapravo, nekoliko studija pripisuje određenoj hrani i specifičnim dodacima mogućnost sprječavanja ili čak borbe protiv herpesa; međutim, službena medicina ta istraživanja tumači razboritim skepticizmom, s obzirom na ograničen broj istraživanja o toj temi.
Lizin i arginin
Jedan od najčešćih savjeta kada se radi o prehrani protiv herpesa je povećati unos lizina u hrani smanjujući taj udio arginina; potonja aminokiselina, čini se, promiče replikaciju herpes virusa koji sintetiziraju proteine mnogo bogatiji argininom nego ljudski.
Sposobnost antagoniziranja arginina s metaboličke točke gledišta pripisuje se lizinu, koji se s njom natječe u različitim biološkim reakcijama. Ovaj se savjet praktično pretvara u smanjenu potrošnju namirnica kao što su kikiriki, orasi, lješnjaci, rafinirani šećeri, sušeno voće općenito i čokolada, preferirajući hranu u kojoj je omjer arginina / lizina niži, kao što su životinjski proteini, mliječni proizvodi i mahunarke. Nadalje, posebnu pozornost treba posvetiti metodama kuhanja koje čuvaju ili čine lizin manje biodostupnim; prema nekim istraživanjima, količina bio-dostupnog lizina je smanjena zbog previsokih temperatura kuhanja, ili iz asocijacije sa reducirajućim šećerom (na primjer fruktozom, glukozom ili laktozom), saharozom ili kvascem tijekom kuhanja. Prisustvo vlage, s druge strane, čini se da čuva bio-dostupan lizin; zbog toga su parenje i ključanje u tom smislu poželjniji načini prženja i pečenja.
Što se tiče bilo kakvih dodataka prehrani, preporuča se uzimanje 500/1000 mg lizina dva / tri puta dnevno, dok se specifična dopuna nasipa tako dragom nekim sportašima treba izbjegavati. Dodatak lizina treba premjestiti prema maksimalnoj dozi preporučenog raspona u slučaju aktivne herpetičke manifestacije.
U sadašnjem stanju znanja, ovaj prehrambeni pristup problemu herpesa čini se prihvatljivim, s obzirom na dostatnu količinu studija na ovu temu i odsutnost nuspojava povezanih s specifičnim integracijama lizina (do 6 g / dan). Međutim, treba napomenuti da se čini da se znanstvene studije više usredotočuju na dodatnu primjenu lizina nego na smanjenje namirnica bogatih argininom, što bi, između ostalog, dovelo u opasnost stvaranja neravnoteže u hrani. Gorki prah kakaoa, na primjer, jedna je od hrane s najviše flavonoida, od kojih su mnogi pokazali zanimljiva antivirusna svojstva in vitro; posljedično tome, kvalitetna tamna čokolada s visokim postotkom kakaoa mogla bi čak biti korisna u prevenciji herpesa.
Za testove učinkovitosti obratite se na napomene na kraju članka, a za kupnju lizina u prahu ili tabletama možete pogledati ovu vezu.
Vitamin C
Iako u krugovima službene medicine postoji uvjerenje da vitamin C ne proizvodi blagotvoran učinak u liječenju prehlada i drugih virusnih bolesti poput herpesa, postoje neke studije (kao i empirijski dokazi mnogih uobičajenih korisnika) koji naglašavaju učinkovitost imunostimulans ovog vitamina. Zapravo, znamo da je askorbinska kiselina ključna za neke stanice imunološkog sustava, kao što su fagociti i T-stanice, ali samo u prisutnosti specifičnih nedostataka, dodatna primjena vitamina C kroz specifične dodatke čini se da poboljšava imunološku obranu. Ispitujući nedavno objavljenu bibliografiju, također se čini da je intravenozna primjena vitamina C učinkovita za smirivanje boli i svrbeža koji karakteriziraju povratak herpes zostera (šindre). Vrlo malo bibliografskih referenci o korisnosti megadoze vitamina C (> 3 g / dan) u ubrzavanju zacjeljivanja tijekom akutne faze bolesti.
Što se tiče bilo kakvih dodataka prehrani, u smislu profilakse, preporučuje se specifičan unos 180/500 L-askorbinske kiseline dnevno.
U sadašnjem stanju znanja, dnevna integracija vitamina C u naznačenim dozama čini se prihvatljivim, ako ne i preporučljivim; različit govor za megadoze vitamina C (> 1 g / dan), praksa koju službena medicina ne prihvaća i koja je u modi samo među nekoliko "fanatika" ovog vitamina; pod liječničkim savjetom može se uzeti vrlo visoka doza vitamina C (do pet grama), podijeliti je na najmanje tri dnevna unosa, na početku herpeticnih prodroma (prvi simptomi bolesti, kao što su osjećaj topline i lokalno svrbež). U dozi od 2 g / dan je takozvana tolerantna gornja razina unosa (UL), tj. Maksimalna doza vitamina C koja vjerojatno ne stvara probleme s toksičnošću kod zdravih osoba. Što se tiče hrane bogate vitaminom C, pozivamo vas da pogledate ovaj članak, imajući u vidu i dobra pravila za očuvanje sadržaja askorbinske kiseline u hrani.
cink
Još ograničeniji i manje pouzdani sa znanstvenog stajališta, dokazi o korisnosti cinka uzeti usmeno u profilaksi i liječenju herpetičkih infekcija. Ovaj mineral, koji obiluje hranom bogatom ribom, crvenim mesom, žitaricama, mahunarkama i sušenim voćem, treba integrirati u dozama od 15/20 mg / dan, vodeći računa da se - u slučaju kronične primjene - dopuni bakar radi sprječavanja specifične nedostatke koji su uzrokovani ovom praksom.
U sadašnjem stanju znanja, dodavanje cinka se ne preporučuje u prevenciji ili liječenju herpesa.
Dodatni prehrambeni prijedlozi
- U nekim istraživanjima provedenim na laboratorijskim miševima, gutanje važnih količina jednostavnih šećera (saharoza) smanjilo je imunološku obranu, smanjujući sintezu antitijela. Neki slični dokazi također su pronađeni kod ljudi; stoga se preporuča smanjiti prisutnost jednostavnih šećera u prehrani, smanjujući potrošnju gaziranih bezalkoholnih pića, slatkiša, slatkih voćnih sokova, stolnog šećera i nekih vrsta voća (kandirano voće, smokve, grožđe), kesteni, datumi i suho voće namijenjeni kao dehidrirano voće, poput grožđica). Smanjenje unosa šećera u hrani također se pokazalo korisnim u prevenciji candide, pretilosti i inzulinske rezistencije kod predisponiranih subjekata.
- Probiotici, posebne kategorije mliječnih fermenta sadržanih u mnogo mlijeka i jogurta koji su bili u velikoj mjeri objavljeni u posljednjem razdoblju, mogli bi pomoći u optimizaciji imunološke obrane, tako da mogu biti korisni u prevenciji herpesa.
- Potrošnja svježeg sezonskog voća i povrća svakako je korisna za osiguravanje tijela mikroelementima potrebnim za borbu protiv napada herpes virusa; Važnu ulogu treba pripisati agrumima, bobicama, brokuli, kupusu i cvjetači, crnom čaju, kiviju i nezaslađenim citrusnim sokovima.
- Još jedan važan savjet u smislu anti-herpesa je povećati potrošnju ribe u prehrani kako bi se uravnotežio omjer omega 3 i omega 6, često neuravnotežen u korist potonje zbog prekomjerne potrošnje biljnih ulja u usporedbi s smanjenim unos omega-3 (uglavnom sadržan u morskoj ribi, ulju i lanenom sjemenu i ulju konoplje).
- Biljni ekstrakti koji se mogu kombinirati s prehranom za borbu protiv herpes virusa: ehinacea, eleuterococco, crni ribiz, matičnjak (lokalna primjena)
