Šećerna trska

Pomaknite se dolje do stranice da biste pročitali tablicu sažetka o šećernoj trsti

Šećerna trska: koristi	Matrica za proizvodnju šećera Biogorivo najnovije generacije Matrica alkoholnih fermentiranih pića, destilata i alkohola Uzgaja se i za svježi umak (guarapo) koji se dobiva prešanjem i prešanjem
Šećerna trska: opći opis	Znanstveni naziv: Saccharum officinarum Obitelj: Trava Promatrane vrste: oko 40 Komercijalni kultivari: složeni hibridi Podrijetlo: Nova Gvineja Difuzija: Španjolska (Arapi) i Sicilija Uzgoj u Italiji: šećerna trska se ne uzgaja Uzgoj u svijetu: Iberijski poluotok, Azija, Amerika, Oceanija i Afrika
Šećerna trska: botanička analiza	Kratak opis biljke: višegodišnja tropska biljka s gustim navikama Visina: 4-5 metara Rhizome: tvrda, ugaona od koje izrastaju brojne drvenaste stabljike, mjestimice čvorova Stabljika ili snop: jedna glavna + strana. Promjenjiva boja: žuta, ljubičasta, zelena ili crvenkasta Lišće: vrlo duge i zelene, kopljaste i zaglavljene na čvorovima s omotačem koji se omata oko sline Cvijeće: sakupljeno u cvatovima zvanim panicchie Šećer: dobiven iz sirupaste tekućine koja se nalazi unutar stabljike
Šećerna trska: reprodukcija i sazrijevanje	Razmnožavanje biljke: reznicama Transplantacija: sredinom proljeća Opskrba vodom: u izobilju Žetva: izrežite snijeg u donjem dijelu, ne otkidajte korijen Vrijeme: općenito, postrojenje traje 12 mjeseci da bi potpuno sazrjelo
Obrada šećerne trske	Izreži zrelu kultu Fragmentacija i stiskanje slatke Ekstrakcija laganog, vrlo slatkog umaka → vlaknasti dio je pretvoren u energiju Filtriranje sokova Pročišćavanje soka vapnenim mlijekom Isparavanje i uklanjanje vode Centrifugiranje koncentriranog soka → dobivanje melase
Sirovi šećer od šećerne trske i rafinirani	Sirovi šećer od šećerne trske: sadrži 2% nečistoća Rafinirani šećer od trsnog šećera: prolazi kroz daljnje pročišćavanje
Smeđi šećer i šećer od šećerne repe	Šećer od trske sadrži manje saharoze bogate vitaminima A, C, B1, B2, B6 i mineralnim solima veći prinos saharoze: 10 t / ha 356 kcal / 100 g	Šećer od šećerne repe Sadrži više saharoze Loše u vitaminima i mineralnim solima Niži prinos saharoze: 7 t / ha 392 kcal / 100 g