Vidi također: ulje od sjemenki ribiza u kozmetici
općenitost
Botanika i opis crnog ribiza
Crni ribiz (botanički naziv Ribes nigrum ) spontani je grm koji preferira šumovita, vlažna i sjenovita mjesta u planinskim predjelima Azije i središnje i sjeverne Europe.
Sjemenke crne ribizle koriste se za ekstrakciju ulja koje, kao što ćemo vidjeti, ima značajne prehrambene karakteristike; isto ne vrijedi za njegove ukusne kvalitete, zbog čega je uglavnom namijenjeno kozmetičkoj industriji.
Listovi se također koriste kao biljni biljni lijek (za karakteristike koje ćemo kasnije navesti) i čine sirovinu ekstrakcije za žutu boju.
indikacije
Kada koristiti crni ribiz?
Plodovi crnog ribiza
Plodovi crnog ribiza pravi su rudnik antioksidanata, korisni za:
- Usporite proces starenja
- Zaštiti od metaboličkih poremećaja
- Opstrukcija bolesti povezanih s oksidativnim stresom (prevencija raka)
- Omogućuju diurezu za borbu protiv zadržavanja vode, celulita itd.
- Za borbu protiv proljeva
- Smanjiti osjetljivost na alergene okoliša.
Neki predlažu crni ribiz kao nutritivni adjuvant u liječenju Alzheimerove bolesti.
Sjeme crnog ribnjaka i sjemenke ulja
Sjemensko ulje crnog ribiza široko se primjenjuje u ženskoj populaciji; to je zato što se vjeruje da se simptomi mogu smanjiti:
- menopauze
- predmenstrualni sindrom i osobito bol u dojkama.
Općenito, crni ribiz također se smatra imuno-modulatorom i zaštitnikom metabolizma; kao takva, preporučuje se u slučaju:
- Upalni poremećaji (reumatoidni artritis itd.)
- Metaboličke bolesti (visoki kolesterol, visoki krvni tlak, visoki trigliceridi) i više.
Crni ribiz ostavlja
Na području biljne medicine listovi crnog ribiza koriste se kao dragocjena dopuna:
- Poboljšajte odgovor na psihofizički stres
- Kontraktirati giht, reumatizam i druge poremećaje zglobova
- Borbene infekcije usne šupljine i respiratornog trakta
- Smanjite proljev
- Pomozite jetri tijekom infekcija ili intoksikacija
- Smanjite cistitis
- Topically, kao olakšanje od uboda insekata.
Nekretnine i učinkovitost
Koje su prednosti crne ribizle prikazane tijekom studija?
Napomena : mnoga svojstva koja se mogu pripisati crnom ribizu u cijelosti se mogu pripisati fitokomponentama koje ga karakteriziraju. Ta razlika, koja se može činiti irelevantnom, umjesto toga je značajna kada je potrebno definirati stvarnu i mjerljivu razinu učinkovitosti u specifičnoj upotrebi.
Svojstva crnog ribiza, zajedničkog svim šumskim plodovima (malina, borovnica, kupina, ribizla i ogrozd), uglavnom se mogu pripisati bogatstvu vitamina C (askorbinska kiselina) i antocijanozida.
Antocianozidi crne ribizle
Antocianozidi su pigmenti topivi u vodi koji pripadaju obitelji flavonoida; najčešće u pulpi crne ribizle su:
- delfinidin-3-O-glukozid (mirtilin)
- delfinidin-3-O-rutinozid (tulipanin)
- cijanidin-3-O-glukozid (crisantemina)
- cijanidin-3-O-rutinozid (antirrinina).
S druge strane, u crnom ribizu ima još mnogo neidentificiranih polifenola.
Vitamin C i antocijanozidi
Povezanost antocijanozida i vitamina C ima niz vrlo važnih funkcija, uključujući:
- Antioksidans, štiti tijelo od slobodnih radikala
- Protiv starenja
- Antikancer, kao preventivno sredstvo
- Protuupalno
- Antitrombocitno sredstvo, s pozitivnim posljedicama na zdravlje cijelog kardiovaskularnog sustava
- Osnažujući mikrocirkulaciju, suprotno problemima krhkosti i prekomjernoj propusnosti kapilara. To donosi značajne prednosti u slučaju:
- celulit
- varikoze
- Otekle noge i stopala
- Zadržavanje vode
- Venska insuficijencija
- Hemoroide.
- Poboljšanje oštrine vida.
Ostala svojstva voća crne ribizle
Općenito, plodovi crne ribizle, široko korišteni u formulaciji biljnih čajeva, uživaju sljedeća svojstva:
- diuretik
- čišćenje
- alergija
- Opori.
Sjeme crnog ribnjaka i sjemenke ulja
Sjemenke daju ulje koje je posebno bogato vitaminom E (alfa-tokoferol) i esencijalnim masnim kiselinama (10-15%), uz izvrsnu ravnotežu između gama-linolenske kiseline (omega 6) i alfa linolenske kiseline (omega 3); zbog toga se smatra da ima vlasništvo:
- anti upalni
- Ipotrigliceridemiche
- hypotensive
- Hipokolesterolemici (smanjuje LDL i poboljšava postotak HDL-a).
Prehrambene karakteristike voća crne ribizle
Sirova pulpa crnog ribiza | |||
Nutritivne vrijednosti na 100 g | |||
energija | 63 kcal | ||
Ukupni ugljikohidrati | 15, 4 g | ||
Jednostavni šećeri | 15, 4 g | ||
Grassi | 0, 4 g | ||
protein | 1, 4 g | ||
vlakna | 3, 3 g | ||
voda | 82, 0 g | ||
vitamini | |||
Tiamin ili B1 | 0, 05 mg | 4% | |
Riboflavin ili B2 | 0, 05 mg | 4% | |
Niacin ili PP ili B3 | 0, 3 mg | 2% | |
Pantotenska kiselina ili B5 | 0, 398 mg | 8% | |
Piridoksin ili B6 | 0, 066 mg | 5% | |
Folna kiselina | - μg | -% | |
Colina | - mg | -% | |
Askorbinska kiselina ili C | 181, 0 mg | 218% | |
Alfa-tokoferol ili E | 1, 0 mg | 7% | |
minerali | |||
nogomet | 55 mg | 6% | |
željezo | 1, 54 mg | 12% | |
magnezij | 24, 0 mg | 7% | |
mangan | 0, 256 mg | 12% | |
fosfor | 59, 0 mg | 8% | |
kalij | 322, 0 mg | 7% | |
natrij | 2, 0 mg | 0% | |
cink | 0, 27 mg | 3% |
Doze i način uporabe
Kako koristiti crnu ribizlu?
Odgovarajuća doza crnog ribiza kao tretman, u bilo kojem obliku, ovisi o nekoliko čimbenika, kao što su:
- godine
- Zdravstveno stanje
- Patološka ili parafiziološka stanja.
U ovom trenutku nije moguće uspostaviti univerzalno doziranje za bilo koji proizvod na bazi crne ribizle, koji se stoga mora uzimati prema uputama proizvođača i / ili liječnika.
Nuspojave
Kao hrana (voće i ulje), crni ribiz smatra se sigurnom.
Međutim, nedostaje dovoljno podataka za točnu procjenu sigurnosne granice za visoke doze koje se odnose na ekstrakte (općenito) i biljne pripravke temeljene na listovima.
kontraindikacije
Kada se crni ribiz ne smije koristiti?
- Nisu poznati odgovarajući podaci za procjenu sigurnosne granice proizvoda na bazi crne ribizle kod trudnica i medicinskih sestara. Stoga u ovom slučaju ne preporučujemo uzimanje proizvoda na bazi crne ribizle, osim hrane (voća).
- Pretpostavlja se da može usporiti zgrušavanje povećanjem rizika od krvarenja i modrica kod osoba s poremećajima krvarenja, koji bi stoga trebali izbjegavati uzimanje velikih količina ovog proizvoda.
- Iz istog razloga preporučljivo je prestati uzimati crni ribiz dva tjedna prije operacije.
- Crni ribiz može sniziti krvni tlak i stoga teoretski pogoršati hipotenziju kod osjetljivih pojedinaca, što bi trebalo izbjegavati ovaj proizvod.
Farmakološke interakcije
Koji lijekovi ili namirnice mogu promijeniti učinak crne ribizle?
Nema poznatih lijekova koji mogu kemijski djelovati s crnim ribizom ili njegovim derivatima.
Mjere opreza pri uporabi
Što trebate znati prije uzimanja crne ribizle?
Prirodni proizvodi ne bi se trebali smatrati "nužno sigurnim"; stoga je preporučljivo slijediti upute na naljepnici i obratiti se svom ljekarniku, liječniku ili drugom zdravstvenom osoblju prije nego ih upotrijebite.