O-fenil-fenol je sintetski konzervans, formiran od fenil etera. Izgleda kao bijeli prah, netopiv u vodi, koji se uglavnom koristi protiv gljivica roda Penicillium, uglavnom u agrumima, jabukama i kruškama, ali i na šljivama, ananasima, trešnjama itd. Prodirući u kožu, tragovi O-fenil-fenola mogu biti prisutni u plodu.
O-fenil-fenol je spoj koji se izlučuje putem bubrega bez promjene.
ADI DOZE: 0, 2 mg po kg tjelesne težine.
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| E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
| E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
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