aditivi u hrani

E370 - Eptonolton

E370 EPTONOLATTONE

Etonolakton je sintetski spoj za zakiseljavanje, dobiven iz hidroksi-heptanske kiseline. To je "sumnjiv" spoj jer postoje suprotna mišljenja o njegovoj toksičnosti.

Eptonolakton je regulator kiselosti i također aromatski spoj. Može se naći u različitim okusima kao što su vanilija, orah, kokos.

U ovom trenutku još uvijek je malo proučavan aditiv, od kojeg nuspojave nisu poznate.

ADI DOSE: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339e340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388