Umorni ste od uobičajenih pilećih prsa?
Činjenica da se curry - mješavina začina s osobito jakim okusom - rađa u Indiji ne čini se plodom slučajnosti. U ovoj zemlji, zapravo, dvije najraširenije religije su hinduizam (80, 5%) i islam (13, 5%), koji zabranjuju uporabu govedine i svinjetine za ljudsku potrošnju.,
Prema tome, u indijskoj prehrani životinjski proteini pretežno potječu od mesa peradi, kao što je piletina, čiji okus sigurno nije usporediv s okusom svinjetine ili govedine. Kako bi nadoknadili ovu ravnost okusa, Indijanci su razvili različite mješavine začina jakog okusa, uključujući curry.
Nije iznenađujuće da je jedno od najjačih jela indijske kuhinje upravo curry piletina, koju vam nudimo u ovom video receptu.
