Kost je specijalizirano vezivno tkivo za potpornu funkciju. Sastoji se od vrlo tvrdog, mineraliziranog ekstracelularnog matriksa i komponente stanica, nazvanih osteociti. Matrica, bogata kalcijem, tvori složenu trodimenzionalnu mrežu koja obuhvaća iste stanice koje su ga proizvele u malim prazninama.
EXTRACELULARNA MATRICA, također nazvana koštani matriks ili unutarstanični matriks
Kao i sve vrste vezivnog tkiva, ekstracelularni matriks se sastoji od amorfne komponente (koja nema svoj vlastiti oblik), vrlo male i uglavnom proteoglikanske prirode, i bogate vlaknaste komponente, koja se sastoji uglavnom od kolagenih vlakana tipa I.
Unutar koštanog tkiva i izvanstaničnog matriksa možemo prepoznati organske (30-35%) i ekstra-organske (65-70%) komponente. Organske komponente su često zatvorene u okviru jednog pojma.
Vlakna kolagena odgovorna su za fleksibilnost kostiju,
dok je anorganska frakcija povezana s njihovom tvrdoćom.
ORGANSKE KOMPONENTE MATRICE
Među organskim komponentama, osim kolagena, prisjećamo se proteoglikana, nekih ne-kolagenskih proteina, citokina i faktora rasta. Najzastupljeniji element je kolagen tipa I, koji je organiziran u vlakna, koja djeluju kao podloga (matrica) za taloženje soli tijekom procesa mineralizacije. Ostale proteinske komponente (osteokalcin, osteonektin, osteopontin) imaju funkciju moduliranja ovog procesa formiranja, mineralizacije i adhezije između stanica i koštanog matriksa.
Kao što je spomenuto, kolagenska vlakna nisu nasumično raspoređena, već se redovito poravnavaju, što dovodi do organske matrice poznate kao osteon.
Osteon daje kostima značajnu otpornost i kompaktnost (kaže se da kost ima lamelarnu strukturu, vidi dolje).
Kolagen, kao i ostale komponente organskog matriksa, izlučuju osteoblasti.
ANORGANSKE KOMPONENTE BONE TKIVA
Među anorganskim komponentama prepoznajemo minerale kao što su kalcij, fosfor, fluor i magnezij, koji kostima daju karakterističnu tvrdoću, svima dobro poznatu.
Kalcij se nalazi kao kalcij difosfat, taložen u obliku kristala sličnih hidroksiapatitu i usidren na vlaknastom kolagenskom nosaču.
Kristali hidroksiapatita raspoređeni su duž vlakana kolagena uredno.
Postoje i druge soli, kao što su kalcijev karbonat (komponenta mramora) i tragovi magnezijevog fosfata i kalcijevog fluorida (također važni u zubima).
Prisutnost minerala daje kostima niži stupanj tvrdoće od cakline.
FUNKCIONALNE KORELACIJE I KARAKTERISTIKE KOVINSKE TKANINE
Prisutnost minerala, kao i brojnost i specifična raspodjela kolagenskih vlakana, daje kostima mehanička svojstva tvrdoće i otpornosti na pritisak, vuču i torziju. Konkretno:
kolagen daje kostima određeni stupanj elastičnosti, što se prevodi u znatnu otpornost na vuču (izduženje), tj. na opterećenje koje se raspoređuje duž njegove uzdužne osi.
Mineralna komponenta kosti daje tvrdoću tkiva, ukočenost i određenu otpornost na kompresijske sile.
