Da biste saznali više o pojedinačnim svojstvima dodataka vlaknima:
mekinje
Guar i guar guma
Guma Karaya
Psyllium, psyllium, psyllium sjemenke
Agar agar
glukomanan
pektin
Unatoč slaboj probavljivosti, dijetalna vlakna su složena mješavina tvari bitnih za ljudsko zdravlje. Sadržana uglavnom u namirnicama biljnog podrijetla, vlakna se također mogu dodati kao dodatak u normalan obrok.
Kada se stavljaju u niskokaloričnu dijetu, vlakna i dodaci koji ih sadrže doprinose smanjenju prekomjerne težine. U tom smislu, dodaci vlaknima imaju dvostruku funkciju; s jedne strane, ako se uzimaju prije obroka, oni ograničavaju unos kalorija povećavajući sadržaj želuca i prigušujući stimulus gladi, dok s druge utječu na apsorpciju hranjivih tvari u crijevima. Sve to bez ikakvog doprinosa kalorijskim potrebama organizma, budući da se vlakna mogu smatrati hranjivom tvari bez energetske snage. Na isti način, oni koji konzumiraju prehranu bogatu vlaknima čine uslugu za svoje zdravlje jer zamjenjuju druge namirnice koje su loše za njih. Jedenje velike jabuke prije obroka, primjerice, smanjuje želučani prostor koji je dostupan drugim potencijalno štetnim delicijama, kao što su narezci, prženi i slani obroci ili masti bogate mesom.
Dodavanje vlakana također povoljno djeluje na kontrolu metabolizma. Nakon obroka bogatog vlaknima, apsorpcija šećera usporava, pozitivno modulirajući postprandijalnu glikemijsku krivulju; analogni govor za kolesterol, čija se koncentracija u krvi smanjuje kada prelazi iz rafinirane prehrane u dijetu bogatu otpadom.
Blago laksativno djelovanje vlakana pomaže smanjiti vrijeme zadržavanja toksina u crijevnom lumenu, ubrzavajući njihovu eliminaciju (manji rizik od raka debelog crijeva).
Svojstvenost karakteristične za apsorpciju znatne količine vode zahtijeva da unos dodataka vlaknima bude popraćen velikodušnim unosom tekućine, što je korisno, između ostalog, za razrjeđivanje toksina prisutnih u crijevnom lumenu.
Vlakna su jedan od najtradicionalnijih i najučinkovitijih lijekova protiv zatvora. U tu svrhu dostupni su razni proizvodi koji sadrže polisaharide s visokom snagom bubrenja. Ova karakteristika pridonosi ubrzanju pokretljivosti crijeva, što potiče propulzivni učinak koji, u kombinaciji s većom mekoćom stolice, osigurava lakšu evakuaciju. Ove dodatke stoga koriste oni koji pate od zatvora, hemoroida, divertikuloze i svih onih koji moraju izbjegavati napore u činu izlučivanja. Isto vrijedi iu slučaju proljeva, budući da apsorbirajući vodu u crijevnom lumenu, vlakno ima učinak konstipacije (u ovom slučaju, međutim, ne smije se uzeti s tekućinama).
Mora se, međutim, reći da je mnogo bolje iz vlastitog dnevnog obroka izvesti vlakna redovitom konzumacijom biljne hrane, umjesto da se pribjegava određenim dodacima. Na taj je način moguće iskoristiti izvanredni skup mikroelemenata koji su s njima povezani, ostvarujući prilično dragocjen učinak, jer je u stanju značajno sadržavati bolesti koje su također vrlo ozbiljne, kao što su vaskularne bolesti, dijabetes i neki oblici raka.
Ako se uzimaju pojedinačno u velikim dozama, vlakna mogu čak uzrokovati oštećenja. Bran, na primjer, može uzrokovati nedostatak minerala, jer je bogat anti-nutritivnim čimbenicima, kao što su fitati, koji ometaju apsorpciju kalcija i željeza. Trbušni grčevi i nadutost, iako predstavljaju najčešće neželjene učinke prehrambenih vlakana, manje su zabrinjavajući jer vremenom blijede.
Stoga, pri odabiru dodatka prehrambenim vlaknima, morate znati kako odabrati. Za metaboličku kontrolu, prednost se daje onim topljivim ili fermentirajućim proizvodima (desni, pektini, oligofruktoze, inulini, rezistentni škrob), jer oni mogu, između ostalog, sniziti uzdizanje pH crijeva, suprotno onome što je viđeno u prije, apsorpcija kalcija i drugih minerala.
Najbolje mekinje s izraženijim laksativnim učinkom je pšenica, jer je bogatiji netopljivim vlaknima sposobnim za apsorpciju velikih količina vode.
Laneno sjeme, uz velikodušni sadržaj vlakana, također se može pohvaliti dragocjenim bogatstvom omega-tri. Integracija s tim prirodnim proizvodima može stoga biti osobito korisna u prisutnosti visokih razina triglicerida i kolesterola u krvi.
Suplementi od vlakana, osobito ako su u obliku tableta, ne smiju se uzimati prije spavanja, jer mogu uzrokovati opstrukcije jednjaka s posljedičnim noćnim gušenjem ubrzanim oticanjem. Općenito, njegova uporaba se ne preporučuje u prisutnosti crijevnih opstrukcija ili upala, pilorične stenoze, megakolona ili megaretta, izrazitog meteorizma i funkcionalne dispepsije.
